オレンジ香る♪
ココア大豆ビスコッティ
調理時間
約60分
カロリー
114kcal
費用目安
400円前後
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
余った節分の福豆をお菓子にアレンジ! ナッツのかわりに福豆をつかってビスコッティに♪ ココアとオレンジピールの相性も抜群です♡
手順
1
ボウルに薄力粉、純ココアをふるって入れる。
2
別のボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
3
粉類の入ったボウルの真ん中にくぼみを作り、2の卵液とサラダ油を加え、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる
4
煎り大豆、オレンジピールを加え、混ぜる。
ポイント
オレンジピールが大きい場合は刻む
5
クッキングシートの上で幅8cmほど、厚さ1cmほどにのばす。180℃に予熱したオーブンで15分焼いて、粗熱をとる。
6
粗熱がとれたら、1.5cm幅に切る。クッキングシートをしいた天板におき、160℃に予熱しておいたオーブンで15分ほど焼く。
レビュー
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