オレンジ香る♪
ココア大豆ビスコッティ
余った節分の福豆をお菓子にアレンジ！ ナッツのかわりに福豆をつかってビスコッティに♪ ココアとオレンジピールの相性も抜群です♡
- 調理時間 60分以上
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カロリー
114kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1本分あたり
作り方
1.
ボウルに薄力粉、純ココアをふるって入れる。
2.
別のボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
3.
粉類の入ったボウルの真ん中にくぼみを作り、2の卵液とサラダ油を加え、粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる
4.
煎り大豆、オレンジピールを加え、混ぜる。
TIPS
オレンジピールが大きい場合は刻む
5.
クッキングシートの上で幅8cmほど、厚さ1cmほどにのばす。180℃に予熱したオーブンで15分焼いて、粗熱をとる。
6.
粗熱がとれたら、1.5cm幅に切る。クッキングシートをしいた天板におき、160℃に予熱しておいたオーブンで15分ほど焼いて完成。