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お酒にも合う♪

チーズビスコッティ

砂糖の甘さと粉チーズの塩気のバランスが良い「チーズビスコッティ」をご紹介します。おやつやおつまみにいかがでしょう。歯ごたえがありますので、ミルクやコーヒーに浸して柔らかくして食べても美味しいです。

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    140kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり(8本とした場合)

料理レシピ

材料 8〜10本分

  • くるみ (ロースト) 40g
  • 1個
  • サラダ油 大さじ2
  • ☆材料
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 大さじ2
  • 粉チーズ 大さじ3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

    TIPS

    【下準備】

    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2.

    別のボウルに卵を割り入れ、サラダ油を加えて混ぜる。1を加えて混ぜ、 くるみを割りながら加えて混ぜてひとまとめにする。

    TIPS

    生地がまとまらない場合はサラダ油を小さじ1ずつ足して調節してください。

  3. 3.

    天板にクッキングシートを敷き、2(生地)をのせて、1cm程度の高さになるように形を整える。180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き、取り出して、オーブンの温度を160℃に下げる。

  4. 4.

    生地の粗熱が取れたら8mm幅に切り、切った面を上にして並べる。160℃のオーブンで、15〜20分焼く。