お酒にも合う♪
チーズビスコッティ
砂糖の甘さと粉チーズの塩気のバランスが良い「チーズビスコッティ」をご紹介します。おやつやおつまみにいかがでしょう。歯ごたえがありますので、ミルクやコーヒーに浸して柔らかくして食べても美味しいです。
- 調理時間 約60分
カロリー
140kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1本分あたり(8本とした場合)
作り方
1.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
ポイント
【下準備】オーブンを180度に予熱する。
2.
別のボウルに卵を割り入れ、サラダ油を加えて混ぜる。1を加えて混ぜ、 くるみを割りながら加えて混ぜてひとまとめにする。
ポイント
生地がまとまらない場合はサラダ油を小さじ1ずつ足して調節してください。
3.
天板にクッキングシートを敷き、2(生地)をのせて、1cm程度の高さになるように形を整える。180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼き、取り出して、オーブンの温度を160℃に下げる。
4.
生地の粗熱が取れたら8mm幅に切り、切った面を上にして並べる。160℃のオーブンで、15〜20分焼く。
レビュー
(3件)
4.0
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- coch簡単で美味しいので、おやつ・おつまみ用に度々焼いています。 ガリっとしたビスコッティが好きな私にはレシピ通りの分量では少し柔らかめだったので、 サラダ油を大さじ1 焼き時間を180℃15分＋150℃30分 に変えて作ってます。 ナッツはミックスナッツを刻んだり、くるみ以外でも美味しいです。
- Yueちょっと焼きすぎましたが、簡単でおいしい、オシャレなレシピです✨