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パリパリ食感!

切り干し大根のハリハリ漬け

お家であまりがちな切り干し大根をさっぱり酢の物に!切って混ぜるだけで作れる簡単レシピです。お酢のさっぱり感と唐辛子のピリ辛がクセになります♪食卓のアクセントとして、お弁当やおにぎりの具としても活躍する使い勝手抜群の一品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    72kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    切り干し大根はさっと洗い水で15分ほど戻し、水気を切って食べやすく切り、パプリカは薄切りにする。

  2. 2.

    容器に☆の材料を入れて混ぜ、600Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3.

    切り干し大根、パプリカを入れてよく混ぜ、塩昆布、いりごまを加えて混ぜ10分ほど漬ければ完成。