DELISH KITCHEN

卵なしでできちゃう♪
濃厚抹茶アイス

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調理時間

180

費用目安

300前後

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濃厚な抹茶の和風アイスです!暑い夏の日にいかがですか? 家で手軽に作れちゃいます♪

  • カロリー

    358kcal

  • 炭水化物

    30.7g

  • 脂質

    24.6g

  • たんぱく質

    3.3g

  • 糖質

    30g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 生クリーム 100cc
  • 抹茶適量
  • ☆抹茶液
  • 抹茶小さじ1
  • 牛乳 100cc
  • グラニュー糖(砂糖でも可)50g
  • コーンスターチ小さじ1

手順

  1. 1

    ☆の材料を鍋に入れ、泡立て器で混ぜながら中火にかける。とろみが出てきたら火を止め、冷ます。

  2. 2

    ボウルに生クリームを入れ、とろりとするまで泡立てる。そこに冷ました抹茶液を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    バットに流し入れてラップをし、1時間半ほど冷凍庫で冷やし固める。一度取り出して混ぜてラップをし、さらに1時間半ほど冷凍庫で冷やし固める。お好みで抹茶をまぶして完成。

よくある質問

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。

  • Q

    抹茶アイスを使ったアレンジレシピはありますか?

    A

    抹茶チーズスフレこちらや抹茶プリンこちらなどがあります。

レビュー

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