卵なしでできちゃう♪
濃厚抹茶アイス
濃厚な抹茶の和風アイスです!暑い夏の日にいかがですか? 家で手軽に作れちゃいます♪
カロリー
358kcal
炭水化物
30.7g
脂質
24.6g
たんぱく質
3.3g
糖質
30g
塩分
0.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
☆の材料を鍋に入れ、泡立て器で混ぜながら中火にかける。とろみが出てきたら火を止め、冷ます。
2
ボウルに生クリームを入れ、とろりとするまで泡立てる。そこに冷ました抹茶液を入れてよく混ぜる。
3
バットに流し入れてラップをし、1時間半ほど冷凍庫で冷やし固める。一度取り出して混ぜてラップをし、さらに1時間半ほど冷凍庫で冷やし固める。お好みで抹茶をまぶして完成。
よくある質問
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。
- Q
抹茶アイスを使ったアレンジレシピはありますか？
レビュー
-
※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
- 砂糖は多すぎるので半分にしました。 コーンスターチはなかったので、片栗粉を少し減らした量で代用。 どのへんまでトロミを付ければいいのかよく分からず、冷ましたらもったりしすぎました。 生クリームもどのへんまで泡立てるのか加減が難しい 写真のようにきれいな緑色になりませんでしたが、美味しかったです。
poco