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さっぱり風味!

グレープフルーツのヨーグルトパイ

水切りヨーグルトがクリームチーズのよう♡ サクサク食感がたまらない簡単おやつです♪ グレープフルーツのみずみずしさが◎

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    388kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ざるにペーパータオルをしいてヨーグルトを入れ、ひと晩ほど冷蔵室に置いて水きりする。

    TIPS

    出てきた水(ホエー)は牛乳やスムージーなどに加えて飲むのもおすすめです。酸味があるので砂糖やはちみつ、果物などで甘みを足して。

  2. 2.

    パイシートを冷凍庫から出して柔らかくなったらフォークで両面に穴を開け、2等分に切る。三角形に折り、端から1㎝のところに切り込みを入れる。容器に卵を入れて混ぜる。

    TIPS

    頂点1cmは切らずに残す。

  3. 3.

    天板にオーブンシートをしき2をのせ、広げて卵をぬり、切り込み部分を交差させる。さらに卵をぬる。180℃に熱したオーブンで15~20分ほど焼き、さます。

  4. 4.

    ヨーグルトに砂糖を混ぜる。

  5. 5.

    グレープフルーツの皮をむき、薄皮の内側に包丁を入れて身を取り出す。

  6. 6.

    3にヨーグルトとグレープフルーツをのせる。