しっとり甘酸っぱい
いちごパウンドケーキ
みんな大好きないちごを今度はパウンドケーキで楽しみませんか？ いちごの甘酸っぱさとしっとりした食感がたまりません♪ ※より作りやすくするため工程の見直しをしました。2025年2月
カロリー
144kcal
炭水化物
23.2g
脂質
4.6g
たんぱく質
2.6g
糖質
22.6g
塩分
0.3g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
いちごはへたを取り除く。耐熱容器にいちご、砂糖(50g)を入れてふんわりとラップをし、30分ほどおいて水分が出るまでおく。ラップをつけたまま600Wのレンジで3分加熱する。
ポイント
砂糖を入れた後は時間をおいて水分を出すことで、加熱しやすくなります。
2
フォークなどでいちごを軽くつぶし、ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱し、冷ます(いちごジャム)。
3
ボウルに溶かしバター、砂糖(10g)を入れ、泡立て器などで混ぜる。
ポイント
オーブンを180℃に予熱しましょう。
4
ヨーグルトを加えて混ぜ、卵、ホットケーキミックスを加えてゴムベラなどで混ぜる(生地)。
5
生地を半分に分けて、片方にいちごジャム(大さじ1程度)を加え、混ぜる。
6
残りの生地をボウルに加え、1〜2回混ぜる。
7
パウンド型に流し込み、上に残りのいちごジャムをのせる。180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
よくある質問
レビュー
4.2
- 私もイチゴが爆破しました笑 次回はラップをふんわり。にします… 買ったイチゴが酸っぱくて困っていたので、良いレシピを知れました！ありがとうございます
さやか
いちごを加熱しすぎてレンジの中で爆発してしまいました😅レシピでは2回加熱をするとなっていますが一回でいいと思いました。 味はとっても美味しくできました！ありこ
とても分かりやすいレシピで、お菓子作り初心者でも安心して作れました。オーブンレンジのケーキメニューを押してしまったので、自動で時間設定されたのですが、35分位でした。 また作ろうと思います♡ちょま
うちのレンジは500Wですが いちご２回目のレンジで噴いて汁が零れてしまいました😅 ほかのレビューにもある通り1回で十分だと思います。 味はとても美味しく頂きました😋 途中でアルミホイル被せて程よい焼き加減できた！ 焼き時間表示通りでもいけました
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よこママ