DELISH KITCHEN

しっとり甘酸っぱい

いちごパウンドケーキ

4.3

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    144kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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みんな大好きないちごを今度はパウンドケーキで楽しみませんか? いちごの甘酸っぱさとしっとりした食感がたまりません♪

材料 【18cmパウンド型1台分】

手順

  1. 1

    いちごと砂糖(50g)を耐熱ボウルに入れラップをして、電子レンジで3分加熱する。

  2. 2

    フォークなどでいちごを軽く潰し、電子レンジでもう一度3分加熱し、冷ましておく。

  3. 3

    別のボウルに溶かしたバターと砂糖(10g)を入れ、泡立て器などで混ぜる。

  4. 4

    そこにプレーンヨーグルトを加えて混ぜ、卵を加え、更にホットケーキミックスを加えてゴムベラなどで混ぜる。

  5. 5

    生地を半分に分けて、片方にいちごの液体を加え、混ぜる。

  6. 6

    残り半分の生地を先程と同じボウルに入れ、1〜2回混ぜる。

  7. 7

    パウンド型に流し込み、上に加熱したいちごの果肉を乗せ、180度に予熱したオーブンで40分焼いて完成。

よくある質問

  • Q

    りんごでもできますか?

    A

    りんごのパウンドケーキもレシピのご用意がございますので、ぜひ検索してみてください♪

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • やま

    苺をたくさんもらって悪くなりそうだったので。予熱いらずのオーブントースター(1000W)で焼いたら30分ぐらいで焦げていました。今度作るときがあればアルミホイル被せて30分かなと思っています。
  • たぬきちゃん

    出来上がりはとても美味しく、見た目も綺麗にできました! ただいちごを加熱する際に600Wでやると爆発したので、600Wの場合は1分づつ様子を見ながらやると良いと思いました。
  • よこママ

    私もイチゴが爆破しました笑 次回はラップをふんわり。にします… 買ったイチゴが酸っぱくて困っていたので、良いレシピを知れました!ありがとうございます
  • さやか

    いちごを加熱しすぎてレンジの中で爆発してしまいました😅レシピでは2回加熱をするとなっていますが一回でいいと思いました。 味はとっても美味しくできました!

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