しっとり甘酸っぱい
いちごパウンドケーキ
みんな大好きないちごを今度はパウンドケーキで楽しみませんか？ いちごの甘酸っぱさとしっとりした食感がたまりません♪
- 調理時間 約60分
カロリー
144kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
作り方
1.
いちごと砂糖(50g)を耐熱ボウルに入れラップをして、電子レンジで3分加熱する。
2.
フォークなどでいちごを軽く潰し、電子レンジでもう一度3分加熱し、冷ましておく。
3.
別のボウルに溶かしたバターと砂糖(10g)を入れ、泡立て器などで混ぜる。
4.
そこにプレーンヨーグルトを加えて混ぜ、卵を加え、更にホットケーキミックスを加えてゴムベラなどで混ぜる。
5.
生地を半分に分けて、片方にいちごの液体を加え、混ぜる。
6.
残り半分の生地を先程と同じボウルに入れ、1〜2回混ぜる。
7.
パウンド型に流し込み、上に加熱したいちごの果肉を乗せ、180度に予熱したオーブンで40分焼いて完成。
よくある質問
- Q
りんごでもできますか？
Aりんごのパウンドケーキもレシピのご用意がございますので、ぜひ検索してみてください♪
- Q
無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか？
A代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。
レビュー
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