DELISH KITCHEN

やみつきごはん!

かぶの梅ごはん

4.2

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    339kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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美味しくて食べすぎ注意な混ぜごはん! 甘辛く炒めたかぶの旨みと ほのかな苦味が梅の酸味と合う!

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • かぶ[葉付き] 1個
  • 梅干し 2個
  • サラダ油大さじ1
  • 少々
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 小さじ2
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1/2

手順

  1. 1

    かぶは葉と切り分ける。白い部分は茎元を切り落とし、皮をむいて小さく刻む。葉は刻む。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて粗く刻む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぶの白い部分を入れて中火で炒める。透き通ってきたら☆を加えてからめ、塩、かぶの葉を加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4

    火を止め、ごはん、梅干しを加えて全体を混ぜる。器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • べべ

    簡単で材料も多くないのに、美味しい。ちょっといつもの白いご飯が豪華になる。
  • ひつじ

    かぶの白い部分は他の料理に使ってしまったので、葉のみで作りました。 梅がアクセントになってさっぱり美味しかったです!
  • あまぐり

    調味料はだいたいの目分量で作ったのですが、梅が入るぶん味付けは薄めで良かったです🥰 具材を細かくしておにぎりにしても良さそう✨
  • あにゃ

    かぶの葉はゴマ油で炒めてみましたが、おいしかったです。

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