やみつきごはん！
かぶの梅ごはん
調理時間
約5分
カロリー
339kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
美味しくて食べすぎ注意な混ぜごはん！ 甘辛く炒めたかぶの旨みと ほのかな苦味が梅の酸味と合う！
手順
1
かぶは葉と切り分ける。白い部分は茎元を切り落とし、皮をむいて小さく刻む。葉は刻む。
2
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて粗く刻む。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぶの白い部分を入れて中火で炒める。透き通ってきたら☆を加えてからめ、塩、かぶの葉を加えてさっと炒め合わせる。
4
火を止め、ごはん、梅干しを加えて全体を混ぜる。器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
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- 簡単で材料も多くないのに、美味しい。ちょっといつもの白いご飯が豪華になる。
ひつじ
かぶの白い部分は他の料理に使ってしまったので、葉のみで作りました。 梅がアクセントになってさっぱり美味しかったです！あまぐり
調味料はだいたいの目分量で作ったのですが、梅が入るぶん味付けは薄めで良かったです🥰 具材を細かくしておにぎりにしても良さそう✨あにゃ
かぶの葉はゴマ油で炒めてみましたが、おいしかったです。
べべ