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やみつきごはん!

かぶの梅ごはん

美味しくて食べすぎ注意な混ぜごはん! 甘辛く炒めたかぶの旨みと ほのかな苦味が梅の酸味と合う!

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    339kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • サラダ油大さじ1
  • 少々
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 小さじ2
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    かぶは葉と切り分ける。白い部分は茎元を切り落とし、皮をむいて小さく刻む。葉は刻む。

  2. 2.

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて粗く刻む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぶの白い部分を入れて中火で炒める。透き通ってきたら☆を加えてからめ、塩、かぶの葉を加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4.

    火を止め、ごはん、梅干しを加えて全体を混ぜる。器に盛り、白いりごまをちらす。

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