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    1袋たっぷり使用!

    小松菜たっぷり餃子

    小松菜の苦味が餃子とよく合う! 付け合わせの小松菜ナムルはとっても簡単で美味しい♪ 鉄分不足の人におすすめ!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      597kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分(24個分)

    • 小松菜 1袋
    • 餃子の皮 1袋(24枚)
    • 豚ひき肉 150g
    • サラダ油 大さじ1
    • 70cc
    • ☆餃子調味料
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • しょうゆ 大さじ1
    • 大さじ1
    • ごま油 大さじ1
    • 小さじ1/3
    • こしょう 少々
    • ★ナムル調味料
    • 小さじ1/3
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    • ごま油 小さじ1
    • 酢醤油
    • しょうゆ 大さじ1
    • 小さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      小松菜(1/2袋)は細かく刻む。

    2. 2.

      ボウルに小松菜、豚ひき肉、☆餃子調味料を入れてよくこね、24等分にする。

    3. 3.

      餃子の皮に餡を包み、縁に水をつけ、ヒダを寄せて閉じる。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れ、餃子を入れて中火で焼き、焼き色がつけば水を加え、蓋をして中火で8分焼く。蓋を取り、水分を飛ばし、しっかり焼き色をつける。

    5. 5.

      小松菜(1/2袋)は、根元を切り落とし、5cmに切り、ラップに包み、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

    6. 6.

      ボウルに小松菜、★ナムル調味料を加えて混ぜ合わせる。餃子に、好みで酢醤油をかける。