1袋たっぷり使用！
小松菜たっぷり餃子
小松菜の苦味が餃子とよく合う！ 付け合わせの小松菜ナムルはとっても簡単で美味しい♪ 鉄分不足の人におすすめ！
- 調理時間 約30分
カロリー
597kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分(24個分)
- 小松菜 1袋
- 餃子の皮 1袋(24枚)
- 豚ひき肉 150g
- サラダ油大さじ1
- 水70cc
- ☆餃子調味料
- おろしにんにく小さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1
- ごま油大さじ1
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- ★ナムル調味料
- 塩小さじ1/3
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- 酢醤油
- しょうゆ大さじ1
- 酢小さじ1
作り方
1.
小松菜(1/2袋)は細かく刻む。
2.
ボウルに小松菜、豚ひき肉、☆餃子調味料を入れてよくこね、24等分にする。
3.
餃子の皮に餡を包み、縁に水をつけ、ヒダを寄せて閉じる。
4.
フライパンにサラダ油を入れ、餃子を入れて中火で焼き、焼き色がつけば水を加え、蓋をして中火で8分焼く。蓋を取り、水分を飛ばし、しっかり焼き色をつける。
5.
小松菜(1/2袋)は、根元を切り落とし、5cmに切り、ラップに包み、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
6.
ボウルに小松菜、★ナムル調味料を加えて混ぜ合わせる。餃子に、好みで酢醤油をかける。
レビュー
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