DELISH KITCHEN

夜食にも◎

ところてんあったか麺

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    225kcal

  • 費用目安

    400前後

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ところてんを温かい出汁つゆで食べてみましょう。しょうがの入ったとろみのあるつゆが、ホッと優しい味。ところてんのさっぱり感とつるっとした食感で、麺とは違う美味しさを味わうことができます。夜食などにいかがでしょう♪

材料 【2人分】

  • ところてん400g
  • 豚ひき肉 150g
  • しょうが 1かけ
  • サラダ油小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 500cc
  • 水溶き片栗粉
  • 小さじ1
  • 片栗粉小さじ1

手順

  1. 1

    しょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油としょうがを入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ☆を加えて一煮立ちさせる。

  4. 4

    塩、水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで加熱する。器にところてんを入れて、あんをかけて細ねぎをかけて完成!

レビュー

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  • ぴんくふぇありー

    夕食が遅くなった時のヘルシーメニューとしておすすめです❣️ところてんを温かくいただいたのは初めてかも。ひき肉入りなので、しっかり食べごたえもあり、美味しかったです👍

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