DELISH KITCHEN

余ったお蕎麦をおいしく消費!

蕎麦寿司

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    326kcal

  • 費用目安

    300前後

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暑さで食欲がなくなってきた人は必見。 ヘルシーでつるつる食べれちゃうお蕎麦のアレンジレシピです! 調理の簡単!具をアボカドやサーモンなどに変えてもOK!

材料 【1本分】

手順

  1. 1

    大葉、きゅうりは千切りにする。かにかまぼこは細かくさく。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、蕎麦を入れて袋の表示時間通りに茹でる。水気を切って水でさっと洗い、水気をしっかり切る。

  3. 3

    まきすに焼きのりをのせ、焼きのりの奥側3cmほどをあけて蕎麦を全体に広げる。きゅうり、かにかまぼこ、大葉、錦糸卵を順にのせて手前から巻き、食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    めんつゆを添えてお召し上がりください。めんつゆはお好みの濃さに調整してください。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みきち

    大葉がなかったので、ほうれん草を入れてみました。 カニカマもそのまま使わずさいた方がうまく巻けました。おいしかったです。
  • pchan

    レシピ通りでも十分美味しいとは思ったのですが、麺を茹で洗って水気を切った後麺にすし酢を混ぜて少し置き麺にすし酢を吸わせキッチンペーパーで軽く押さえて具を巻く際にマヨネーズを入れました とても美味しかったです またリピしたいです シソは入れていません

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