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余ったお蕎麦をおいしく消費!

蕎麦寿司

暑さで食欲がなくなってきた人は必見。 ヘルシーでつるつる食べれちゃうお蕎麦のアレンジレシピです! 調理の簡単!具をアボカドやサーモンなどに変えてもOK!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    326kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 1本分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉、きゅうりは千切りにする。かにかまぼこは細かくさく。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、蕎麦を入れて袋の表示時間通りに茹でる。水気を切って水でさっと洗い、水気をしっかり切る。

  3. 3.

    まきすに焼きのりをのせ、焼きのりの奥側3cmほどをあけて蕎麦を全体に広げる。きゅうり、かにかまぼこ、大葉、錦糸卵を順にのせて手前から巻き、食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    めんつゆを添えてお召し上がりください。めんつゆはお好みの濃さに調整してください。

レビュー

(2件)

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  • みきち
    大葉がなかったので、ほうれん草を入れてみました。 カニカマもそのまま使わずさいた方がうまく巻けました。おいしかったです。

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