DELISH KITCHEN

さっぱりヘルシー!

豚ひき肉の春雨チャプチェ

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    399kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味のよく染みた春雨でご飯が止まらない! ごま油とにんにくの風味が食欲をそそります。 お好みの野菜を追加してアレンジしてみてください。

材料 【2人前】

手順

  1. 1

    春雨は水で戻しておく。赤パプリカは5mm幅の細切りにする。チンゲン菜は葉と茎を切り分け、それぞれ縦に細切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、豚ひき肉を色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    チンゲン菜の茎の部分と塩を加えてさっと炒めたら、水(1カップ)と春雨、しょうゆ、砂糖を加えて混ぜ合わせる。ふたをし3分加熱する。

  4. 4

    チンゲン菜の葉、赤パプリカを加えて全体を炒め合わせ、こしょうをふる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • もも

    パプリカがなかったのでピーマンと、彩りで人参もいれました、肉少なめで野菜が多くなり魚の副菜としてちょうどよかったです!
  • まき

    ピーマンがたくさんあったのでピーマンも入れてみました。 ピーマンだらけになりましたがおいしかったです。

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