ねぎたっぷり♪
せせりのポン酢和え
調理時間
約15分
カロリー
167kcal
費用目安
200円前後
せせりとたっぷりねぎのポン酢和えのご紹介♪ 白髪ねぎは水にしっかりさらすとシャキシャキ食感になります。やわらかな食感のせせりがビールのお供にぴったり♪お好みで七味をかけても食べるのもおすすめです!
手順
1
せせりは食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかし、せせりを入れて肉に火が通るまで1分30秒ほどゆで、水気を切る。
2
ねぎは半分に切り、縦に切り込みを入れて芯を取り除く。白い部分は繊維に沿って千切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る(白髪ねぎ)。
3
器にゆでたせせりを盛り、白髪ねぎを添えてポン酢しょうゆをかける。細ねぎをちらす。
おはぎ