ねぎたっぷり♪
せせりのポン酢和え
せせりとたっぷりねぎのポン酢和えのご紹介♪ 白髪ねぎは水にしっかりさらすとシャキシャキ食感になります。やわらかな食感のせせりがビールのお供にぴったり♪お好みで七味をかけても食べるのもおすすめです！
カロリー
167kcal
炭水化物
2.6g
脂質
8.8g
たんぱく質
18.3g
糖質
2.1g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
せせりは食べやすい大きさに切る。鍋に湯をわかし、せせりを入れて肉に火が通るまで1分30秒ほどゆで、水気を切る。
2
ねぎは半分に切り、縦に切り込みを入れて芯を取り除く。白い部分は繊維に沿って千切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る(白髪ねぎ)。
3
器にゆでたせせりを盛り、白髪ねぎを添えてポン酢しょうゆをかける。細ねぎをちらす。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 茹でるので、油落ちてヘルシーで美味しかったです✨サラダと一緒に食べました！
おはぎ
簡単でうまい！primavera
希少部位なのでシンプルな調理方法が良いかな、と考えてコチラのレシピを参考にさせていただきました。 茹でるお湯に生姜を少し入れて、高温にせずにゆらゆらと茹でると柔らかくて弾力のある状態に。 塩ポン酢で九条葱をいっぱい和えて、冷酒がとても合いました。息子はご飯に山盛りのせて頬張るので大笑いでした。
ゆみ