DELISH KITCHEN

トロッと濃厚!

ココナッツミルクとぶどうのプリン

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    222kcal

  • 費用目安

    1000前後

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ココナッツミルクで濃厚なプリンを作ります! ぶどうの酸味と濃厚プリンがよくあいます♪ 固めるだけなので簡単です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに粉ゼラチン、水を入れて混ぜる。

  2. 2

    鍋にココナッツミルク、牛乳、砂糖を入れて中火で加熱し、砂糖を溶かす。

  3. 3

    小さな泡が出てきたら火を止め、ふやかしたゼラチンを入れて混ぜ、粗熱をとる。

  4. 4

    器にゼリー液を入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

  5. 5

    ぶどうは皮をむき、半分に切る。ボウルに、ぶどう、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

    ポイント

    ぶどうに種がある場合は、取り除きましょう

  6. 6

    ゼリーが固まったら、ぶどうソースをかける。

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