ココナッツミルクとぶどうのプリン

手順

1. 1

   ボウルに粉ゼラチン、水を入れて混ぜる。

2. 2

   鍋にココナッツミルク、牛乳、砂糖を入れて中火で加熱し、砂糖を溶かす。

3. 3

   小さな泡が出てきたら火を止め、ふやかしたゼラチンを入れて混ぜ、粗熱をとる。

4. 4

   器にゼリー液を入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

5. 5

   ぶどうは皮をむき、半分に切る。ボウルに、ぶどう、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

   ポイント

   ぶどうに種がある場合は、取り除きましょう

6. 6

   ゼリーが固まったら、ぶどうソースをかける。