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シャキシャキおいしい！

小松菜と梅の混ぜごはん

暑い日にもおすすめ！ 梅の酸味で夏バテでも食べやすい♪ かつお節で旨味も簡単にアップ！

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  • 調理時間 約30分

  • カロリー

    302kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
栄養成分を見るならこちら

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は細かく刻む。梅干しは種を取り除きたたく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、小松菜を入れしんなりするまで中火で炒める。梅干し、しょうゆ、かつお節を加え水分がとぶまで炒める。

  3. 3.

    ボウルにあたたかい白ごはん、2を入れ混ぜる。

このレシピの作成者

安蒜ゆい

管理栄養士の簡単彩りごはん

管理栄養士

病院や保育園にて管理栄養士として勤務し、献立作成や衛生管理、食育などを行いました。 その傍ら、管理栄養士・料理研究家の先生のもとでアシスタントを経験し、その後フリーランス管理栄養士として独立。 現在はDELISH KITCHENはじめ、食品メーカー、調理家電メーカーや施設、WEB媒体へのレシピ考案・撮影、コラム監修等を行っています。 DELISH KITCHENでは簡単レシピを担当しています。ご紹介しているDELISH KITCHENレシピに、さらに1～2種類の野菜を加えて彩りを良くすることもおすすめです。彩りがきれいだと栄養のバランスも取りやすくなります。副菜を作る時間がないときは主菜にいろいろな食材を使って栄養のバランスを取れる、忙しい毎日でも簡単に作れる料理をご紹介しています。油などはお好きな油を使って調理してみてください。

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