小松菜を使った人気レシピまとめ！主菜から汁物まで20選をご紹介

レビュー

• nappe

  お肉柔らかで味付けもちょうど良く美味しかったです！小松菜から水分が結構出たので、キッチンペーパーで水分を少し吸ってからタレを絡めました。残ってた舞茸も入れました( ^ω^ )

  
• カオリ

  子供たちが美味しいと言ってくれたので二度目です。

  
• さやまねこ

  簡単にササッと作れるうえ、美味しかったです！リピしまくります♪ごちそうさまでした〜(*´˘`*)

  
• satochin

  彩りを考えて卵を１個多く使いました。とても美味しかったです。

  

レビュー

• 黒林檎

  結構味濃いめで美味しいです。 卵3個使っても良いかもしれません。 あと、小松菜から水分が出てしまうので 肉に下味と同時に、片栗粉を少々(小匙１～２程度？) まぶしておいた方が良いと思います。 (画像は片栗粉使用しています) その方がタレの絡みも良くなりますのでオススメです。

  
• ぱん

  この味付けの組み合わせが好きで何度かリピートしてます！ 今回はエノキも入れました。 味が濃いので、いつもお肉の下味と卵の塩コショウは省いてます。

  
• おかひろ

  短時間で作れて味付けも簡単だから疲れて帰ってきたときにも作れる！

  
• のんこ

  にんじんとキクラゲを追加。 お肉にも下味が付いているのでけっこう味が濃いですね。コレはコレで美味しいですが、私はお肉の下味は塩胡椒だけの方が好きかな。

  

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• きつね

  豆板醤少し多めにしてアクセント効かせました。 味噌味がとても美味しかったです。

  
• マトさん

  これは美味しかったです！みそはレシピどおりで特に濃くも薄くも無いように感じました。簡単だし、またリピートします。

  
• がーこ

  とても美味しかったです。レシピ通りだと味噌の塩分が多い気がしたので、大さじ1強くらいで作りましたが、味はしっかり付いていたと思います。次回も同じ分量で作りたいです。

  
• えみりー

  豚肉は小間肉、小松菜、エリンギ、厚揚げ、色合いに赤パプリカを入れて作りました。 先に調味料を合わせておくと、手早く出来ます。ピリ辛味噌味でご飯が進みます。 美味しい。ビギナーさんでもチャチャッと作れます！

  

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• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  シンプルながら美味しかったです。砂糖の代わりに、みりんを大さじ1入れました。

  
• うー、

  美味しくできました！

  
• ちゃん

  簡単に美味しくできました！オイスターソースを使ったメニューは間違いないです！

  
• きむとらねこ

  人参としめじも少し足してみました。 オイスターソースの味付けはとても美味しいのでお気に入りです。

  

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• りえ

  朝の忙しい時間に、パパっと作れて助かりました。お弁当のおかずに作りました。味も美味しくリピします。 ※何回もリピして、アレンジで卵をマヨネーズで炒めると卵がふわふわになって美味しかったです※

  
• ちゃん

  短時間で美味しくできました！甘めの味付けでした。卵はあまり火を通さずにふわふわに作りました。

  
• やっちゃん

  簡単に出来ました☺️小松菜は１束と豚肉は200グラムで調理したので、調味料は２倍で作りました❗良かったと思います。 調味料もあるもので出来るので嬉しいレシピです😆 これからも作りたいです🎵

  
• こん

  しめじを足しました。簡単にできて美味しかったです。

  

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• ちゃぴ

  簡単で美味しかったです！ 小松菜は鍋を使わずレンジで熱を入れました

  
• ひめ

  500Ｗのレンジで3分加熱しました。簡単に出来ました。小松菜の食感も味も、味付けも全て良かったです。

  
• やもり

  簡単にできました！ 美味しいです(*^^*) 夫が小松菜の苦味が苦手なので、砂糖は小さじ2くらいにしました。

  
• もちぐま

  しゃきしゃきしていて美味しかったです。 少し甘く感じました。

  

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• やすのようこ（オトコです）

  オトコのキッチンドランク 分量が多くて副菜か主菜かわからなくなりましたw カサが増したのは、良かれと思って油揚げを上級な肉厚品にしたせいですね…反省 でも、コレはこれで主菜になり得てヘルシー、エコノミーに美味しく頂けました 私事ですが、味醂無いのは辛かったです…

  
• モカ

  油揚げがなかったので代わりにお豆腐を入れました！とても美味しくてペロリと食べてしまいました。また作ります！

  
• Suzy Wu

  ゆでたほうれん草で代用しましたが、レシピどおりで美味しくできました😋

  
• まり

  お弁当に入れるとき、よく汁気を切りました。味がよく染みていて美味しかったです。

  

レビュー

• はるはる

  簡単にできました。 もう1品ほしい時にオススメです。

  
• 一人暮らしさん

  レモン汁はなかったので無しで作りました。 塩昆布とこしょうの味が効いていて美味しいです！ 【追記】 小松菜が無くてブロッコリーで代用した時も美味しくできました。その時はレモン汁を入れると、さっぱりして食べやすかったです。

  
• おこめけん

  塩こんぶとレモンで味がバッチリ決まって美味しかったです。これは何度も作りたくなる味です。家族にも大好評でした。＼(^o^)／

  
• らみ

  初めて小松菜をサラダとして食べましたが レモンでさっぱりとして 予想以上に美味しかったです😃 また作ります。

  

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• みかん

  小松菜半袋ともやし1袋で、調味料はそのままで作りました！ 濃さも丁度いいお味でした♪

  
• さゆ

  簡単だし、とてもさっぱり美味しくて何回も作ってます。 レンジで十分できます。

  
• レイン

  冷凍の小松菜を使いました。簡単で美味しいです。

  
• 千草

  簡単に美味しく作れました!

  

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• ぐったりかあさん！

  サッと作れるのに、美味しく食べられるのでよく作っています。普通の油揚げで作るときもあるけれど、厚めのとちお揚げで作ると油分が増えるため、しっかりとしたお惣菜にります。 野菜を倍に増やしても、調味料は倍にしないほうが良いです。野菜がクタクタするので、そのままか気持ち…10〜20％増やす程度で大丈夫だと思います。 汁気も絡めて一緒に食べたかったり、寒い時期に冷えないようにしたいなら、片栗粉でとろみを付けると良いです。

  
• マハロン

  お弁当のおかずの作りおきにしました しょうゆは倍、揚げを２枚にして ちょうど良かったです

  
• いづみ

  凄く美味しかったです。 懐かしい味でした。

  
• まっこ

  いつも小松菜は白だしで煮ているのですが、このレシピを見つけて初めて作りました。 家族にはいつもと違うけど、美味しいよ〜と言われました。

  

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• けー

  めちゃめちゃ美味しかったです！ 残ったので翌日夫のお弁当に…。 小松菜はレンチンで、お肉は水を半量にし 圧力鍋で煮ると時短になりました。(加圧15分) ホロッホロで柔らかく仕上がりました。( ＾∀＾)

  
• みぃく

  小松菜を買い忘れたのでかいわれ大根を乗せました。カンタンなのにとても美味しく出来ました♬ しっかり味が染みてるのに酢を使っているのでさっぱりいただけました。

  
• りんこりん

  1日煮込んだのか？！と思うくらい美味しくできました

  
• あさる

  すごーく美味しかったです 簡単でしたー ブロック肉がなかったので焼肉用の豚バラ肉を使用しました😊

  

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• 花嫁5年生

  水300、片栗粉も少し少なめにして、後は規定通り作りました！ 八宝菜みたいで美味しい！

  
• りん

  卵は半分、あん部分はレシピ通り、小松菜一束で。 おいしかった。卵は強火短時間でふわとろにする。でも一晩冷蔵庫入れると餡がしゃばしゃばになって味も薄くなるので、次からは餡や野菜はレシピ半量でよい。

  
• HISACIN

  こっこっこれは！！ 簡単でとっても美味しいぃ〜！！ お店の味です♪♪材料もそろえやすい☆ 今度、卵も一緒に調理してみよ♡ ありがとうございます✨

  
• よしを

  美味しい‼️１歳児もよく食べてました😁小学生は野菜の多さに文句言いつつも、美味い👍と食べてました😁 いろんな野菜やキノコ入れても美味しくなる味だと思います👍残り野菜やっつけたいときに良いかも☝️ うどんとかパスタとか、焼そばの麺とか、レシピ通りでもあんが多いので、麺にかけても良いと思う😉

  

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• はる♡

  倍増で作りました！個人的にはもう少し梅干し多くてもよかったかなと思いましたが、旦那からも好評でした！

  
• el

  何度も作ってます。これはマジで美味い。今回は余ってたしらすも入れた。

  
• はっぱ

  小松菜の茎の食感が良かったです✨ 味は、おかずと一緒なら梅干しは２個で充分🙆‍♀️ おにぎりにするならも少し濃くてもいいかも 美味しかったです🙆‍♀️ 小松菜は茎と葉を分けて、刻んだ葉は最後にかるく炒めてごはんと混ぜました

  
• キキ

  何度もリピしてます。 簡単でオススメです🐰

  

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• トゥーユ

  ルーロー飯にハマっていて自分でも作ってみたかったので作りました！オイスターソースが切れていたのでネットで調べて醤油と砂糖とウスターソースと中華あじのもとで代用しましたが普通に美味しかったです。家族にも喜んでもらえました。 リピします！

  
• めあり

  ご飯一合炊きましたがタレが少し多すぎてべちょべちょになりました。本場はそういうものなのでしょうか……？ こってりしたタレが本当に良い匂いで、夢中で食べました。 今度はお水を少し減らして、また作ります。 追記 お水70mlが個人的に一番ちょうどよかったです！レシピにはありませんが五香粉をドバドバ入れて作ると最高です。もう何回リピしたか分かりません。

  
• ありす

  ルーロー飯を食べたことがないので、よくわかりませんが、とても美味しくできました。 簡単で結構ボリュームがあるので、時間がないときにすぐ作れそうです。

  
• もな

  調味料は、半分の量で作りました！ ご飯がすすむ美味しさです！！

  

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• まっちゃん

  シメジを代用しました。白だしでの味付けにしてみました。満腹です。

  
• すずめひつじ

  父が食道がんなので、カレーやキムチのような刺激的な料理ではなく、喉に優しい献立の料理を作る必要があります。父は昔からうどんが好きです。今、父が美味しそうに食べているので、このレシピがありがたいです。感謝です。予想通り優しい味です❣️

  
• みぃ

  色々アレンジ。 天ぷらいとちくわ入れました。 食べる直前に卵入れました。 美味しく出来ました。

  
• マロン☆彡

  実家では天ぷらを入れているので加えて、小松菜をほうれん草に変えて作ってみました。 卵は1つ目は割れてしまったので、2つ入れました。 かまぼこは、買い忘れました(笑) 水とめんつゆの量に関しては、少し多めにしました。 家族にも好評でした！

  

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• にんじんランド

  🌱めも ・片栗粉は沸騰してから回しいれる ・たまごを入れる前に右回転の水流をつくり、左回転でたまごを流す →そのままさわらず浮いてきたら切るようにしてまぜる おいしい！

  
• のえ

  この料理と似たようなもので、人参と卵としいたけが入っているのもあるのですが、それと合わせて、＋お豆腐を入れました。 とっても美味しかったです(,,•﹏•,,)💓

  
• もちぐま

  濃いめにしたかったので調味料全体的に多く入れました。 簡単に作れて野菜も卵もとれて良かったです。

  
• シャケ（減塩努力）

  倍量でも調味料は基本レシピ通りで。美味しかったです。野菜たっぷりでお腹いっぱいになりました。

  

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• あおめいち

  小松菜がなくて青梗菜で代用しました。簡単に出来て具材たっぷり、おいしかったです✩.*˚

  
• こゆき

  はじめてつくったけど美味しかったです♪ヘルシーだし、いいお昼ごはんになりました！

  
• choma

  美味しくて温まりました👍

  
• もな

  何度もリピートしています！

  

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• ひろちゃん

  しいたけがなかったのでしめじで作ってみました。 おいしい一品になりました。

  
• もちぐま

  余った小松菜を使えて、卵も食べれて美味しかったです。

  
• pchan

  あっさりおいしい中華スープでした

  
• おこめけん

  しっかり中華スープの味がしました。卵が入ってボリュームアップ。仕上げのごま油で安定の美味しさでした。

  

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• ななすけ(。-∀-)

  好みで調味料の量を2倍にしました。 油揚げに味がしみて小松菜との相性も良くて 美味しかったです。

  
• ピョンコ

  椎茸、葱も入れて作りました。 とても美味しかったです。 ありがとうございました。

  
• どらむかん

  簡単に一品作れてよいですね。 (冷蔵庫にあった、小さなシイタケの薄切りも追加してみました)

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 4日朝ご飯は、 和食の定番、小松菜と油揚げの味噌汁 こちらに載せました。 他には、アジノヒラキ、ぬか漬けきゅうりとミョウガとなす、 味付け簡単、長芋とハムのポン酢サラダ ふきのとうです。 ちょっと多いかなー。。 いただきます。 いつも本当美味しいです。レシピありがとうございます。また作ります。

  

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• mえみるのこm

  小松菜がなくてほうれん草が野菜室にあったので代用しました。普通につくったけど…味薄かったので白だしを少し足しました。おいしかったです♪

  
• ぴーほく

  何度もリピして作っています。 小松菜をほうれん草、椎茸をしめじに代用したことがありますが、それも美味しくできました。 お味噌汁ばかりだと飽きるので、優しいお味と野菜もとれるのでオススメです。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• しょん

  小松菜1袋、水500、調味料1.5倍で作りました。 簡単だし、優しい味でとても美味しかったです。また作ります。