食感がいい！
いんげんと卵の中華炒め

手順

1. 1

   鍋に湯を沸かし、さやいんげんを加えて、しんなりするまで茹で、粗熱を取り、斜め半分に切る。トマトは一口大に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を加えて中火で炒め半熟状態になったらさやいんげん、トマトを加えさっと炒める。

3. 3

   鶏ガラスープの素、塩こしょうを加えて混ぜて完成。