DELISH KITCHEN

さっぱり大満足!

おかかのオムライスのポン酢あんかけ

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    602kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あんかけでご飯がどんどんすすむ味! トロトロあんかけで美味しさ倍増! 和風が嬉しいオムライス♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ボウルに☆の材料を入れて混ぜ、はさみで細ねぎを切って加え混ぜ器に盛り付ける。

    ポイント

    かつお節と細ねぎはトッピング用に取っておく。

  2. 2

    鍋に★の調味料を入れ火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  3. 3

    ボウルに卵を入れて混ぜ、サラダ油を引いたフライパンに卵を流し入れて軽く混ぜながら、半熟になるまで火を通す。

  4. 4

    ごはんを盛った器にフライパンを返して卵をのせる。★のあんを上からかけ残りの細ねぎ、かつお節をかけて完成。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はっぱ

    残りごはん少なかったので、玉ねぎミジンを5gバターで炒めて混ぜました🧅 なので細ねぎはトッピングだけ 餡が少し多い+とろみ強すぎたかな 味は美味しかったし、簡単に作れたけど… コレって天津…(・_・;
  • どれ

    思ってるより簡単にできる 米の方にネギはいれなくてもいいかも ポン酢餡は使うポン酢で味変わるから好みの奴使おう これは味ぽん ちょっとすっぱめ
  • ぽち

    簡単で美味しかったです!! ご飯にバターの風味とかつお節の旨味が染みてて美味しかったです! あんかけは手順を最後に回して、玉子を焼いたフライパンをさっと洗って使いました。 あんかけの火加減は言及されてないですが、弱火にした方が良さそうです。中火で水溶き片栗粉を入れたら固まるのが早くムラになりやすかったです。

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