さっぱり大満足！
おかかのオムライスのポン酢あんかけ

手順

1. 1

   ボウルに☆の材料を入れて混ぜ、はさみで細ねぎを切って加え混ぜ器に盛り付ける。

   ポイント

   かつお節と細ねぎはトッピング用に取っておく。

2. 2

   鍋に★の調味料を入れ火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

3. 3

   ボウルに卵を入れて混ぜ、サラダ油を引いたフライパンに卵を流し入れて軽く混ぜながら、半熟になるまで火を通す。

4. 4

   ごはんを盛った器にフライパンを返して卵をのせる。★のあんを上からかけ残りの細ねぎ、かつお節をかけて完成。