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体が温まる♪

えびのポン酢雑炊

えびのプリプリな食感と卵のふわふわの食感が楽しめる! 最後にポン酢を加えてさっぱりと仕上げます。 白ごはんは水で洗ってぬめりを落としておくのがポイント。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    327kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白ごはん お茶碗2杯分
  • えび(冷凍) 60g
  • 1個
  • 細ねぎ 3本
  • ポン酢 小さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 600cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    白ごはんは、ざるにいれて水で洗い、水気を切る。

  2. 2.

    細ねぎは小口切りにする。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  4. 4.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったらえびを加えて3分煮る。

  5. 5.

    白ごはんを加えて混ぜ、3分煮る。

  6. 6.

    卵を加え、細ねぎを加えて、卵に火が通るまで加熱する。最後にポン酢を加えて混ぜる。