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ポン酢を使った♪

和風ロコモコ丼

ポン酢をソースとして使うことでいつもと違ったロコモコにアレンジ♪さっぱり感をもっと出したい場合はお好みで大根おろしなどのせるのもおすすめです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    798kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルにパン粉、牛乳を入れてしみこませる。残りの☆を加えてよく混ぜる。2等分にして形をととのえる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、卵を割り入れて中火で焼き、目玉焼きを作り取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、2を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返し、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。

  5. 5.

    器にごはん、水菜、大葉、4をのせ、目玉焼きをのせる。ポン酢をかけ、白いりごまをちらす。