DELISH KITCHEN

素材の味が引き立つ!

かぼちゃとハムのカップケーキ

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    226kcal

  • 費用目安

    400前後

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かぼちゃもレンチンして楽々! ホットケーキミックスを使って簡単に♪ ハムの塩気が合うお菓子です!

材料 【6個分】

手順

  1. 1

    ハムは1㎝角に切る。かぼちゃは水で洗い、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分半加熱し、粗熱をとり、1㎝角に切る。

  2. 2

    耐熱容器にバターを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒加熱する。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖、無調整豆乳、溶かしバターを加えよく混ぜる。

  4. 4

    ボウルにホットケーキミックスを加え混ぜ、切った具材を加えてさっくりと混ぜる。

  5. 5

    型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

    ポイント

    竹串をさして生地がつかなければ完成!

よくある質問

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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