いい香り♪
ゆずジャムケーキ
ゆずジャムをたっぷり入れたしっとりケーキです♪ホットケーキミックスを使ってお手軽に作れます。手土産にもおすすめです！
- 調理時間 60分以上
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カロリー
161kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1切れ分あたり(9等分にした場合)
料理レシピ
材料15×15cm 角形(底取)
- ☆生地
- 卵 2個
- 砂糖 大さじ2
- 溶かしバター(無塩) 50g
- 無調整豆乳 50cc
- ゆずジャム 80g
- ホットケーキミックス 150g
- ★トッピング
- ゆずジャム 大さじ2
- レモン汁 小さじ2
作り方
1.
《下準備》 型にクッキングシートを敷く。 オーブンを170℃に予熱する。
2.
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。溶かしバター、豆乳を加えて混ぜ、ゆずジャム(生地用)を加えて混ぜる。
3.
2のボウルにホットケーキミックスを加えて混ぜ、型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30~40分焼く。
4.
別のボウルに★を入れて混ぜ、3のケーキが熱いうちに表面にぬり、冷ます。