いい香り♪
ゆずジャムケーキ
ゆずジャムをたっぷり入れたしっとりケーキです♪ホットケーキミックスを使ってお手軽に作れます。手土産にもおすすめです！
- 調理時間 60分以上
カロリー
161kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(9等分にした場合)
料理レシピ
材料 15×15cm 角形(底取)
- ☆生地
- 卵 2個
- 砂糖大さじ2
- 溶かしバター(無塩)50g
- 無調整豆乳50cc
- ゆずジャム 80g
- ホットケーキミックス 150g
- ★トッピング
- ゆずジャム 大さじ2
- レモン汁小さじ2
作り方
1.
《下準備》 型にクッキングシートを敷く。 オーブンを170℃に予熱する。
2.
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。溶かしバター、豆乳を加えて混ぜ、ゆずジャム(生地用)を加えて混ぜる。
3.
2のボウルにホットケーキミックスを加えて混ぜ、型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30~40分焼く。
4.
別のボウルに★を入れて混ぜ、3のケーキが熱いうちに表面にぬり、冷ます。