余ったお餅で！
お餅で作るドーナツ
調理時間
約30分
カロリー
97kcal
費用目安
200円前後
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
外はサクサクで中はもっちり！ 余ったお餅を使って食感が美味しいドーナツはいかがですか？ 豆乳を牛乳に変えても作れますよ♪
手順
1
餅を薄切りにする。耐熱容器に餅と豆乳を入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで約2分、とろとろに溶けるまで加熱して混ぜ、残りの豆乳を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで約30秒加熱し、混ぜる。
2
ボウルにホットケーキミックスを入れ、混ぜた切り餅と豆乳が熱いうちに加えて混ぜ合わせる。
3
薄力粉をバットに入れ、手にもまぶして生地を小さく丸める。
4
160℃に熱した油にいれ、転がしながらこんがり揚げる。お好みで粉砂糖をまぶして完成。
注意事項
・ホットケーキミックスは砂糖、ベーキングパウダーが入ったものを必ず使用してください。砂糖、ベーキングパウダーが入っていないものを使用した場合、揚げる最中に破裂する恐れがあり、非常に危険です。砂糖不使用、控えめなどの表示があるホットケーキミックスはこのレシピでは使用しないでください。
レビュー
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- 牛乳で作りました とてもモチモチで美味しくできました！ 簡単だし、切り餅が消費できるのでおすすめです 砂糖やチョコが合います
めいピン
とても美味しくて簡単です！ ただちょっと生地をまとめるときは，苦労したけど、すぐにできて，多くの方に作って欲しいです！あきぷぅ
お餅55gで作りました。 後はレシピ通りにしました。どうしても、混ぜて粉っぽかったので、手でこねました。 何もふらなくても、ほのかに甘くてとても美味しいです。 抹茶もふってみました。 とても美味しくできました。 お餅は冷蔵庫に入れてたので、切るがしんどかったです。 ほんとに薄くした方が、混ぜやすいと思います。
먹고 먹고