おかずになる簡単ケーキ♪
オニグラおかずマフィン
手土産にもぴったり♪ 玉ねぎの甘さが引き立つ！ お食事マフィンです♪
- 調理時間 -
カロリー
153kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
玉ねぎを薄切りにする。
2.
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、塩少々(分量外)をしんなりするまで炒め、粗熱をとる。
3.
ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、豆乳、塩こしょうを加えて混ぜる。
4.
卵液にホットケーキミックス、炒めた玉ねぎの半量を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
5.
型に半量ずつ生地を流し入れ、半量のピザ用チーズを分け入れ、残りの生地を分け入れる。残りの玉ねぎをのせ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。
6.
残りのチーズをのせて再度10分焼く。 焼きあがったら、パセリを上に散らす。