まろやか香ばしい！
鶏唐揚げのピーナッツバターソースがけ
いつもの唐揚げに一工夫！ 甘くて香ばしいソースがたまりません♪
- 調理時間 約30分
カロリー
547kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- ピーナッツ 20g
- 細ねぎ（刻み） 適量
- 片栗粉大さじ4
- サラダ油適量
- ☆下味用
- 酒小さじ1
- 塩小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1
- おろししょうが小さじ1
- ★調味料
- みそ大さじ1
- ピーナッツバター 大さじ1
- はちみつ大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 水大さじ2
作り方
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2.
袋に鶏肉、☆の調味料を入れて揉み込み、10分漬ける。
3.
片栗粉を加えて混ぜる。
4.
ピーナッツは粗く刻む。
5.
器にピーナッツ、★の調味料を入れて混ぜて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで30秒加熱する。
6.
フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、鶏肉を入れて上下を返しながら揚げる。器に盛り付け、ソース、細ねぎをちらして完成。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。
レビュー
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