鶏唐揚げのピーナッツバターソースがけ

手順

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ポリ袋に鶏肉、☆の調味料を入れて揉み込み、10分漬ける。

3. 3

   片栗粉を加えてまぶす。

4. 4

   ピーナッツは粗く刻む。

5. 5

   器にピーナッツ、★の調味料を入れて混ぜて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで30秒加熱する(ソース)。

6. 6

   フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、鶏肉を入れて上下を返しながら肉に火が通るまで揚げる。器に盛り、ソースをかけて細ねぎをちらす。