DELISH KITCHEN

まろやか香ばしい!
鶏唐揚げのピーナッツバターソースがけ

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調理時間

30

費用目安

500前後

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いつもの唐揚げに一工夫! 甘くて香ばしいソースがたまりません♪

  • カロリー

    547kcal

  • 炭水化物

    30.6g

  • 脂質

    34.1g

  • たんぱく質

    27g

  • 糖質

    28.8g

  • 塩分

    3.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ピーナッツ 20g
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • 片栗粉大さじ4
  • サラダ油適量
  • ☆下味用
  • 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • ★調味料
  • みそ大さじ1
  • ピーナッツバター大さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉、☆の調味料を入れて揉み込み、10分漬ける。

  3. 3

    片栗粉を加えてまぶす。

  4. 4

    ピーナッツは粗く刻む。

  5. 5

    器にピーナッツ、★の調味料を入れて混ぜて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで30秒加熱する(ソース)。

  6. 6

    フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、鶏肉を入れて上下を返しながら肉に火が通るまで揚げる。器に盛り、ソースをかけて細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。

レビュー

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