お酒が欲しくなる♪
サテ
5.0
(3件)
調理時間
180分〜
費用目安
500円前後
サテとはインドネシアやマレーシアなどの東南アジア諸国で食べられる串焼きです。ケチャップマニス(甘いしょうゆ)と香辛料が入ったタレに漬け込んだ肉を串に刺して焼き、サンバルサテ(ピーナッツのソース)をつけて食べます。本来は炭火で焼きますが、今回ご紹介するレシピはご家庭でも作れるようオーブンを使って仕上げます♪ぜひお試しください。
カロリー
130kcal
炭水化物
3.7g
脂質
7.3g
たんぱく質
6.7g
糖質
3.3g
塩分
0.8g
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【10本分】
手順
1
玉ねぎはすりおろす。
2
鶏肉は小さめの一口大に切る。保存袋に鶏肉、☆を入れてよくもみこみ、空気を抜くように袋の口を閉じて冷蔵庫で2時間ほどおく。
3
ボウルに★を入れてよく混ぜる(サンバルサテ)。
4
竹串に2の鶏肉1/10量をさす。同様に計10本作る。
ポイント
オーブンを220℃に予熱しましょう。
5
天板にクッキングシートを敷き、2の鶏肉を並べて220℃に予熱したオーブンで肉に火が通るまで15分ほど焼く(サテ)。
6
器にサテを盛り、サンバルサテを添える。
レビュー
5.0
(3件)
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