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  • ハロウィン特集

ほんのり甘い♪

りんご大福

りんごと白あんの幸せな組み合わせ♡ もちもちな手作り生地で包んでふわふわ美味しい! シナモンが効いて大人の味わいに♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    127kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • りんご 1/2個
  • 砂糖 大さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1
  • 白あん 100g
  • シナモンパウダー 少々
  • 白玉粉 100g
  • 砂糖(生地用) 30g
  • 140cc
  • 片栗粉 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    りんごは皮をむき小さめに切って耐熱容器に入れ、砂糖、レモン汁を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し冷ます。

  2. 2.

    耐熱容器に白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、水を少しずつ加えながら混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。

  3. 3.

    よく混ぜる。再度ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  4. 4.

    片栗粉を広げたバットに4をあけ、片栗粉をまぶしながら6等分に切る。

  5. 5.

    容器に白あん、シナモンパウダー、汁気を切った1を入れて混ぜる。

  6. 6.

    分けた生地を薄く伸ばし、5をのせて包む。