DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お菓子
    3. タルト
    4. とろとろジューシー!柿とりんごのタルト

    とろとろジューシー!

    柿とりんごのタルト

    柿とりんごのとろとろコンポートを タルトにのせたジューシータルト! チーズクリームもさわやか♡

    このページの情報をLINEでシェアできます。
    このページの情報をPinterestでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 約40分
    • カロリー

      409kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1個分あたり

    料理レシピ

    材料6個分

    • タルト型 8個
    • カステラ 2切れ(100g)
    • コンポート
    • 1個
    • りんご 1個
    • 砂糖 大さじ2
    • 大さじ1
    • レモン汁 小さじ2
    • チーズクリーム
    • クリームチーズ 150g
    • 生クリーム 100cc
    • 砂糖 60g
    • レモン汁 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      柿の皮をむいて一口大に切る。りんごを4等分に切って芯を取り、一口大に切る。

    2. 2.

      ボウルに柿、りんご、砂糖(コンポート用)を入れて混ぜ、水とレモン汁(コンポート用) をかけてふんわりとラップをして、600Wのレンジで4分加熱して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

    3. 3.

      ボウルの底に氷水をあて、生クリームと砂糖(チーズクリーム用)を入れて、柔らかいツノが立つまで混ぜる。

    4. 4.

      別のボウルに、クリームチーズを入れて混ぜて柔らかくし、レモン汁(チーズクリーム用)を加えて混ぜ、生クリームを1/3量ずつ加えてその都度よく混ぜてチーズクリームを作る。

      TIPS

      クリームチーズは事前に室温に戻しておく。

    5. 5.

      タルト型にカステラ小さくちぎりながら入れて、チーズクリームをしぼり、コンポートをのせて完成。

    関連カテゴリー

    その他のお菓子