DELISH KITCHEN

シャキシャキ感がいい!
チンゲン菜の中華チャーハン

4.2

調理時間

15

費用目安

300前後

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豆板醤のピリ辛が食欲そそるチャーハンをご紹介!チンゲン菜のシャキシャキ感がポイント♪簡単なのでぜひ作ってください!

  • カロリー

    556kcal

  • 炭水化物

    80.2g

  • 脂質

    18.4g

  • たんぱく質

    12.8g

  • 糖質

    78.2g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 白ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 2個
  • チンゲン菜 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油(卵用)大さじ1
  • サラダ油(チャーハン用)大さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 豆板醤小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/4
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(卵用)を入れて熱し、卵を加えて混ぜながら中火で炒め、炒り卵を作って取り出す。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(チャーハン用)を入れて熱し、チンゲン菜、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    白ごはんを加えてほぐしながら炒め、炒り卵を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ☆を入れて混ぜながら炒め、こしょうをふって混ぜる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ひつじ

    パラパラにはならなかったけど美味しかったです
  • はる♡

    皆さんのコメントを参考に鶏ガラスープの素を目分量で足しました!美味しかったです!
  • とみー

    うす味に出来上がります。後は自分の好みでプラスしたら良いと思います。私は鶏ガラスープの素、貝柱スープの素を少し加え、味付け海苔をちらしました。
  • てんま

    味が薄いから倍量にしても良いかも 味の素とかこしょうを多めにしてもいいかも

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