シャキシャキ感がいい！
チンゲン菜の中華チャーハン
豆板醤のピリ辛が食欲そそるチャーハンをご紹介！チンゲン菜のシャキシャキ感がポイント♪簡単なのでぜひ作ってください！
- 調理時間 約15分
カロリー
556kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 白ごはんどんぶり2杯(400g)
- 卵 2個
- チンゲン菜 1/2袋
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油(卵用)大さじ1
- サラダ油(チャーハン用)大さじ1
- ☆調味料
- しょうゆ小さじ1
- 塩小さじ1/3
- 豆板醤小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/4
- おろしにんにく小さじ1/4
- こしょう少々
作り方
1.
チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油(卵用)を入れて熱し、卵を加えて混ぜながら中火で炒め、炒り卵を作って取り出す。
3.
フライパンにサラダ油(チャーハン用)を入れて熱し、チンゲン菜、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。
4.
白ごはんを加えてほぐしながら炒め、炒り卵を入れて混ぜ合わせる。
5.
☆を入れて混ぜながら炒め、こしょうをふって混ぜる。
レビュー
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