DELISH KITCHEN

シャキシャキ感がいい!

チンゲン菜の中華チャーハン

4.6

(3件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    556kcal

  • 費用目安

    300前後

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豆板醤のピリ辛が食欲そそるチャーハンをご紹介!チンゲン菜のシャキシャキ感がポイント♪簡単なのでぜひ作ってください!

材料 【2人分】

  • 白ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 2個
  • チンゲン菜 1/2袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油(卵用)大さじ1
  • サラダ油(チャーハン用)大さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 豆板醤小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/4
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(卵用)を入れて熱し、卵を加えて混ぜながら中火で炒め、炒り卵を作って取り出す。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(チャーハン用)を入れて熱し、チンゲン菜、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4

    白ごはんを加えてほぐしながら炒め、炒り卵を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    ☆を入れて混ぜながら炒め、こしょうをふって混ぜる。

レビュー

4.6

(3件)

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