作り方
1.
チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油(卵用)を入れて熱し、卵を加えて混ぜながら中火で炒め、炒り卵を作って取り出す。
3.
フライパンにサラダ油(チャーハン用)を入れて熱し、チンゲン菜、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。
4.
白ごはんを加えてほぐしながら炒め、炒り卵を入れて混ぜ合わせる。
5.
☆を入れて混ぜながら炒め、こしょうをふって混ぜたら完成。
1.
チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。
2.
フライパンにサラダ油(卵用)を入れて熱し、卵を加えて混ぜながら中火で炒め、炒り卵を作って取り出す。
3.
フライパンにサラダ油(チャーハン用)を入れて熱し、チンゲン菜、玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。
4.
白ごはんを加えてほぐしながら炒め、炒り卵を入れて混ぜ合わせる。
5.
☆を入れて混ぜながら炒め、こしょうをふって混ぜたら完成。