DELISH KITCHEN
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パラッパラ!

本格お手軽チャーハン

シンプルで初心者でも簡単作れる美味しいチャーハンをご紹介♪ご飯に卵を混ぜてから調理するとパラパラに仕上がるのでご家庭でもお店のような絶品パラパラチャーハンが作れます!具材は人気の焼き豚を使い、調味料もシンプルな味付けに仕上げました。醤油の香ばしい香りが食欲をそそり、中華屋さんで食べている気分に♪チャーハンを作るときの火力は強火で炒めるのコツです!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    615kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 焼豚80g
  • ねぎ 1/2本
  • 2個
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • ごま油大さじ1
  • 白ごはんどんぶり2杯(400g)
  • ごま油(仕上げ用)大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    焼豚は1cm角に、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    卵は器に割り入れて混ぜ、白ごはんに加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、焼豚とネギを入れて軽く炒め、鶏がらスープの素、塩を入れ、強火で炒める。

  4. 4.

    ごはんを入れて切るように混ぜながら炒める。フライパンの真ん中を空け、しょうゆを入れ、再度炒め、仕上げ用のごま油を入れて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    お米は炊き立てものを使ったほうがいいですか?

    A

    炊き立てのもの、冷凍ご飯をレンジ解凍したものどちらでもお使いいただけます。

レビュー

(27件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • マリ
    手早く出来てパラパラしてて味も美味しい‼️ チャーハン下手だったけど、このレシピなら失敗せず作れます^_^
  • えみぃ
    焼豚がなかったのでベーコンを使いましたが、チャーハン大好きな子供達も「おいしい❗」と喜んで残さず食べてくれました❗😆 いつもべちゃっとするのが悩みだったんですが、ちゃんとパラパラのおいしいチャーハンができました‼️
  • きゃらめるスコーン
    簡単に出来ました! 一回目に作った際に焼豚に付いてた味が、チャーハンに結構反映してしまい個人的に微妙な味に…😓 今回はベーコンで作りました。 焼豚の種類によって、味が変わると思うので、どの焼豚を選ぶかが重要かなと思います🙋🏼‍♀️
  • はがね
    米2合に卵3個、鶏ガラスープの素がなかったため味覇で代用したのと、余っていた野菜(ピーマン・人参・レタス)を詰め込み、焼豚ではなくベーコンを使いました。 本当にパラパラで感動しました。ごま油大事ですね…! 初めて理想のチャーハンを食べた気がします。ありがとうございます。