やさしい甘さ♪
さつまいもとりんごのカスタード焼き

手順

1. 1

   耐熱容器に卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。薄力粉をふり入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。

2. 2

   ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱し、取り出して混ぜる。再びラップをせずにレンジで2分加熱して混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる(カスタード)。

3. 3

   りんごは縦半分に切り、芯を取り除き、切り口を下にして1cm幅に切る。さつまいもは縦半分に切って、1cm幅に切り、水に5分ほどさらして水気を切る。

4. 4

   耐熱容器にさつまいも、りんご、☆を入れて混ぜる。

5. 5

   ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱して混ぜ、再びふんわりとラップをして3分加熱して混ぜる。

6. 6

   耐熱皿に5を入れ、カスタードをのせて、トースターで焼き色がつくまで8〜10分焼く。

   ポイント

   お使いトースターによって加熱時間は調整してください。

   焦げそうな場合は様子を見てアルミホイルをかぶせましょう。