DELISH KITCHEN
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ジューシーフルーティー♪

りんごのチーズケーキ

人気のチーズケーキにりんごを合わせて、 フルーティで豪華なケーキに♡ シナモンの香りがアクセントに♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    426kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cm丸型1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    りんごを4等分に切って、芯を取り、小さく切ってボウルに入れる。

  2. 2.

    ボウルに砂糖とレモン汁を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱し、取り出してシナモンパウダーを加えて混ぜてコンポートを作る。

  3. 3.

    型にクッキングシートを敷く。ビスケットをビニール袋に入れて細かく砕き、溶かしバターを加えて混ぜ、型に入れてラップを使って敷き詰めて底生地を作る。

  4. 4.

    ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜ、生クリーム、溶き卵の順に加えてその都度混ぜる。

  5. 5.

    薄力粉をふるって加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜ、コンポートを加えて混ぜ、チーズケーキ生地を作る。

  6. 6.

    底生地にレーズンをのせ、チーズケーキ生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで55〜60分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    パウンド型でも作れますか?

    A

    お作りいただけます。型の8分目までを目安に生地を流し入れ、余った分は別の耐熱容器に入れて一緒に焼いてお作りください。焼き時間は、40分〜様子を見ながら調整してください。

レビュー

(7件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • めいちゃん
    とても美味しいです。出来たても冷蔵庫で冷やしても2パターン楽しめます。りんごの甘さとチーズケーキが凄くマッチしています。 量が多いので15cmのレシピもあれば作ってみたいです。
  • AZUL
    作って2日目位が美味しいので 大晦日の夕方に作って元旦の夜 みんなで食べました! レーズンが入る事で甘味が増し お店のチーズケーキより美味しいと 高評価頂きました♪ これから何度も作りたいと思います👍
  • すーもも
    とても美味しくできました。手土産にも良いかと思います。
  • のんちゃん
    リンゴの水分が出て、焼き時間かなり掛かりました😆1時間15分 まあまあの出来上がりですけど、美味しいです⤴️。😋👍