DELISH KITCHEN

ふわふわ濃厚♡

柿のムース

3.5

(4件)

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    635kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 見た目もきれいな二層のムース!生クリームたっぷりで濃厚♪ふわっとした口当たりが嬉しいデザート♡

材料 【2個分】

手順

  1. 1

    《下準備》耐熱容器に水、ゼラチンを入れてふやかす。

  2. 2

    柿は半分に切って皮をむき、1/2個分は薄切りにする。残りは一口大に切る。

  3. 3

    ふやかしたゼラチンを600Wのレンジで20秒加熱してゼラチンを溶かす。

  4. 4

    ミキサーに一口大に切った柿、レモン汁を入れて撹拌し、ピューレ状にする。1/4量はトッピング用にとっておく。ミキサーに、☆、3のゼラチンを加えて撹拌し、ムース液を作る。

  5. 5

    器の側面に薄切りにした柿を貼りつける。ムース液を流し入れて冷蔵庫で2時間程冷やし固める。トッピング用のピューレを上にかけ、お好みでミントをのせる。

レビュー

3.5

(4件)

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