梨と柿のシナモン焼き

手順

1. 1

   梨は4等分に切って芯を取り、薄切りにする。

   ポイント

   梨はよく洗いましょう。

2. 2

   柿は4等分に切ってヘタを取り、皮をむいて薄切りにする。

   ポイント

   種がある場合は取り除きましょう。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、バターを入れて溶かし、梨を入れて透き通るまで焼く。梨を端によせて柿を加え、弱火で焼く。

4. 4

   3にシナモンを加えて混ぜ、砂糖を加えて全体にからめながら炒める。