DELISH KITCHEN

お手軽なのに本格的♪

柿のカステラショートケーキ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    459kcal

  • 費用目安

    1000前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カステラにクリームを重ねるだけで 簡単にできるお手軽ショートケーキ♡ マリネシロップをしっかり染み込ませるのがポイント!

材料 【4個分】

  • 2個
  • はちみつ大さじ1
  • レモン汁小さじ2
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖大さじ1
  • カステラ4切れ(200g)

手順

  1. 1

    カステラを半分の厚さに切る。

  2. 2

    柿を4等分に切って皮をむいて、1/4を薄切りにし、残りを一口大に切る。

  3. 3

    ボウルにいれて、はちみつとレモン汁を加えて混ぜマリネを作る。

  4. 4

    ボウルの底に氷水をあて、ボウルに生クリームと砂糖を入れて混ぜ、ピンとツノが立つまで泡立てる。

  5. 5

    カステラにマリネ液を塗り、生クリーム、マリネした柿、生クリームの順にのせる。

  6. 6

    5の工程をもう一度繰り返して、薄切りの柿をのせて完成。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • まきロール

    家族みんな美味しいといって、食べてくれました。また、シロップがカステラとマッチして、特に美味しかったです。
  • りな

    チープ

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