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お手軽なのに本格的♪

柿のカステラショートケーキ

カステラにクリームを重ねるだけで 簡単にできるお手軽ショートケーキ♡ マリネシロップをしっかり染み込ませるのがポイント!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    459kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4個分

  • 2個
  • はちみつ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ1
  • カステラ 4切れ(200g)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カステラを半分の厚さに切る。

  2. 2.

    柿を4等分に切って皮をむいて、1/4を薄切りにし、残りを一口大に切る。

  3. 3.

    ボウルにいれて、はちみつとレモン汁を加えて混ぜマリネを作る。

  4. 4.

    ボウルの底に氷水をあて、ボウルに生クリームと砂糖を入れて混ぜ、ピンとツノが立つまで泡立てる。

  5. 5.

    カステラにマリネ液を塗り、生クリーム、マリネした柿、生クリームの順にのせる。

  6. 6.

    5の工程をもう一度繰り返して、薄切りの柿をのせて完成。