ふんわりもちもち！
ティラミス風大福
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(2件)
調理時間
約30分
費用目安
400円前後
とろけるような食感で手作りじゃないみたい♪ 実は簡単にできるんです！ ティラミスの風味と濃厚な味わいにリピート間違い無し！
カロリー
150kcal
炭水化物
19g
脂質
7g
たんぱく質
2.8g
糖質
18.8g
塩分
0.1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【8個分】
手順
1
生クリームをやわらかめに泡立て、砂糖を加えてしっかりとツノが立つまで泡立てる
2
皿にラップをしいてクリームチーズを8等分にして置き、こんもりと1をのせて、冷凍庫で2〜3時間ほど置いて固める
3
鍋に水を入れて熱し、沸騰したら火を止めてインスタントコーヒーを加えて混ぜてとかし、砂糖、牛乳、片栗粉を加えて混ぜ、火にかけて中火で混ぜながら加熱し、沸騰したらさらに3分ほど弱火にして混ぜながら加熱し、火を止めてそのまま粗熱をとる
4
ラップの上に3の1/8の量をのせて指に水をつけ、直径6cmほどに指で平らにならしながら伸ばし2をのせて包み、純ココアをまぶす
よくある質問
- Q
うまく包めません。どうしたらいいですか？
Aくっつける断面をキッチンペーパーで一度水気を拭き取りながらくっつけると接着し易くなります。
- Q
ハンドミキサー使わずに泡立て器でも大丈夫ですか？
A少々大変かと思いますが、泡だて器でももちろん大丈夫ですよ♪
- Q
コーヒーではなくチョコで代用はできますか？
Aはい、チョコレートでも代用は可能ですよ♪お好みの量でいれていただき、砂糖は入れていただかなくてもよいかもしれません☆
- Q
コーヒーの代わりになるものって言ったら何でしょう？
Aコーヒーの代わりに、ココア・グリーンティ・ミルクティーなどの粉末飲料でお試しいただくのはいかがでしょうか。クリームチーズとの相性も悪くないと思いますよ♪粉末にお砂糖が入っている場合が多いので、材料の砂糖は抜くか減らしてくださいませ☆
レビュー
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(2件)
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