DELISH KITCHEN

さっぱり和風パスタ!

野沢菜とタコのペペロンチーノ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    474kcal

  • 費用目安

    500前後

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昆布茶が隠し味! 定番のペペロンチーノを和風にアレンジ♪ タコの食感と野沢菜の相性が抜群で食欲をそそる一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    野沢菜漬けは食べやすい大きさに切る。にんにくは半分に切り芯を取り除き、包丁でつぶす。たこは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:大さじ1 )を入れてスパゲティを表示時間より1分短くゆでる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱する。

  4. 4

    香りが立ってきたら野沢漬け、たこ、唐辛子、昆布茶を入れ炒める。

  5. 5

    茹で上がったスパゲティを加えさっと混ぜる。

  6. 6

    塩こしょうで味をととのえて完成。

    ポイント

    野沢菜漬けの塩分によって調整してください。

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