野沢菜とタコのペペロンチーノ

作り方

1. 1.

   野沢菜漬けは食べやすい大きさに切る。にんにくは半分に切り芯を取り除き、包丁でつぶす。たこは一口大に切る。

2. 2.

   鍋に湯をわかし、塩（分量外:大さじ1 ）を入れてスパゲティを表示時間より1分短くゆでる。

3. 3.

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱する。

4. 4.

   香りが立ってきたら野沢漬け、たこ、唐辛子、昆布茶を入れ炒める。

5. 5.

   茹で上がったスパゲティを加えさっと混ぜる。

6. 6.

   塩こしょうで味をととのえて完成。

   ポイント

   野沢菜漬けの塩分によって調整してください。