DELISH KITCHEN
  1. 豆腐でしっとり!かぼちゃのソフトクッキー

豆腐でしっとり!

かぼちゃのソフトクッキー

かぼちゃ型のしっとりクッキーを作りましょう!豆腐を入れることでしっとりした食感になります。チョコペンで可愛くデコレーションしてプレゼントにもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    116kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 12個分

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは160℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    かぼちゃは種を取り、食べやすい大きさに切る。皮を取り除く。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。なめらかになるまでつぶす。

  3. 3.

    豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をふきとる。半分に分ける。

  4. 4.

    【かぼちゃ生地】ポリ袋に☆を入れてひとまとまりになるまで混ぜる。12等分にしてまるめる。

  5. 5.

    【ココア生地】別のポリ袋に★を入れてひとまとまりになるまで混ぜる。12等分にしてまるめる。

  6. 6.

    4を手のひらで6cm程に伸ばし、5を1つのせて包み、形をととのえる。スプーンの柄で筋をつける。同様に計12個作る。

  7. 7.

    クッキングシートを敷いた天板に6をのせ、160℃に予熱したオーブンで25分焼く。

  8. 8.

    冷めたらかぼちゃの種をつける。チョコペンでデコレーションする。

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