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トロトロあんをかけて♪

野沢菜の和風オムライス

ご飯は簡単に刻んだ野沢菜漬けが入った、混ぜご飯♪ しょうがを少し効かせたトロトロあんをかけます♪ オムライスはあんに絡めて召し上がれ!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    447kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 白ごはん お茶碗1杯分
  • 野沢菜漬け 20g
  • 1個
  • 白いりごま 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 汎用材料 ごま油(ごはん用)
  • ごま油(卵用) 小さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • おろししょうが 小さじ1/3
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 150cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ1
  • 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    野沢菜漬けはみじん切りにする。ボウルに白ごはん、野沢菜漬け、白いりごま、ごま油を入れて混ぜる

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうをし、混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、卵を入れて広げ、薄焼き卵を作る。

  4. 4.

    器にごはん、薄焼き卵をのせ、ラップで形を整える。

  5. 5.

    フライパンに☆を入れて中火で加熱する。

  6. 6.

    沸騰したら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。オムライスにあんをかける。