旨味たっぷり！
あさり豆乳うどん

手順

1. 1

   にんにくは薄切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。あさり、酒を加えてふたをし、2分程あさりの口が開くまで蒸す。

3. 3

   水とわかめを加えて中火で熱し、煮立たせ、アクが出たら取り除く。

4. 4

   うどんを加えて袋の表示時間通りにゆで、塩、豆乳を加えて弱火であたためる。