DELISH KITCHEN

夜食にも♪
ごま豆乳白菜うどん

4.5

調理時間

15

費用目安

300前後

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優しい味でたっぷり白菜が食べられます♪仕上げにラー油を入れてピリ辛味でいただくのもおすすめです♪

  • カロリー

    765kcal

  • 炭水化物

    69.7g

  • 脂質

    40.3g

  • たんぱく質

    28.2g

  • 糖質

    61.6g

  • 塩分

    5.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    豚肉は2cm幅に切る。

  2. 2

    白菜は2cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら豚肉を加え、色が変わるまで弱めの中火で3分程炒める。

  4. 4

    3に白菜を加えて、全体に油が馴染んだら☆を加えて煮立たせ、弱火にして3分程煮る。

  5. 5

    4にうどんを入れて、袋の表記時間通り煮る。

  6. 6

    5に豆乳を加えて2分程弱火で煮る。

よくある質問

  • Q

    生姜がなくても作れますか?

    A

    生姜はなくてもお作りいただけますよ♪お味が足りない場合は調味料を増やして調整してお作りください!

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    好評でした!みそと豆乳が合います。ラー油を垂らしたら彩りもよく、引き締まった味わいに。 多人数分作りたかったので、うどんはレンチンで茹でて器に盛り、作った汁をかける形にしました。食べるのに時間差があってもうどんがのびないし、鍋もパンパンにならないのでおススメです。豆乳を沸騰させると分離してしまうのでそこは要注意です!
  • ピクミン

    スープもトロトロで野菜のボリュームもあって凄く食べ応えがありました!スープまで飲み干すぐらい美味しかったです。今度は他の野菜やキノコも入れてみようと思います。
  • pchan

    ラー油と一味をたっぷり入れました とても美味しかったです
  • はっぴぃ

    これは体にいいですね。そしてすごく温まりました。今日は寒いのでお昼ごはんはこのレシピ!と決めていました。汗かいてストーブ消しました(笑) また作りたいと思います。

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