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ふわふわ食感♪

抹茶と甘納豆の蒸しパン

甘納豆がアクセントになる優しい甘さ! 今日のおやつにいかがでしょうか? ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    154kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 直径5cmマフィンカップ6個分

  • 抹茶小さじ1
  • 薄力粉100g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 砂糖大さじ3
  • 1個
  • 無調整豆乳80cc
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2.

    無調整豆乳、サラダ油の順に加えてその都度よく混ぜる。

  3. 3.

    抹茶、薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるい加えて、甘納豆(2/3量)を加えて切るように混ぜる。

  4. 4.

    マフィンカップに生地を1/6ずつ流し入れ、 残りの甘納豆をのせる。

  5. 5.

    フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

    TIPS

    クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて切っておく。

    クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

  6. 6.

    沸いたら弱火にし、ふたをして12分蒸し焼きにする。竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

    TIPS

    水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

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