熱々とろーり♪
和風豆乳明太ドリア
豆乳を使っていつもと違った味わいに 白みそを使うことで少し甘みのあるソースに仕上がります！ 明太子とねぎがたっぷりが相性抜群！
- 調理時間 約20分
カロリー
676kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ピザ用チーズ 適量
- 豆乳ソース
- 有塩バター40g
- 薄力粉40g
- 豆乳(無調整)250cc
- 白みそ大さじ2
- 酒大さじ2
- 塩小さじ1/3
- 黒こしょう適量
- 明太子ごはん
- あたたかいご飯お茶碗2杯(300g)
- 明太子 1本
- ホールコーン 大さじ4
- 細ねぎ 4本
作り方
1.
明太子は中身を取り出す。細ねぎは薄く切る。
2.
容器に明太子ごはんの材料を入れて混ぜる。
3.
容器に白みそ、酒を入れて混ぜる。
4.
フライパンにバターを入れて弱火で熱し、バターが溶けたら薄力粉を入れて1〜2分よく混ぜる。
5.
豆乳を入れて、とろみがつくまで混ぜ、3を入れてよく混ぜ、塩こしょうで味を整える。
6.
耐熱容器に明太子ごはん、豆乳ソース、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでチーズがとろけるまで焼いて完成。
レビュー
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