DELISH KITCHEN

手軽に本格洋食!

サーモンとアボカドのグラタン

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    399kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

口当たりまろやか! 鮭の塩気と豆乳ホワイトソースで濃厚な味わい♪ メインのおかずやホームパーティーにいかがでしょうか!

材料 【2人分】

  • アボカド 1/2個
  • 生鮭 2切れ
  • 塩こしょう適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • ピザ用チーズ 適量
  • 豆乳ホワイトソース
  • 無調整豆乳200cc
  • 小麦粉大さじ1
  • 顆粒ブイヨン小さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 有塩バター10g

手順

  1. 1

    アボカドは種と皮を取って厚さ1cmに切る。生鮭 は両面に軽く塩こしょうをし、フライパンにサラダ油を引いて両面こんがり焼いてほぐしておく

  2. 2

    火をつける前の鍋に豆乳と小麦粉を入れてよく混ぜておく。

  3. 3

    粉っぽさがなくなったら火をつけて、顆粒ブイヨン、塩こしょう、バターを入れてかき混ぜながら加熱する。2分半程混ぜるとだんだんトロミがついてくるので、お好みのトロミになったらホワイトソースが完成。

  4. 4

    耐熱皿に、豆乳ホワイトソース、鮭、アボカド、ピザ用チーズを重ねてオーブントースターで7分焼いて焦げ目がついたら、完成!

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぽぽ

    シャケはハラスに変更して 玉ねぎとしめじもいれました!美味しすぎた〜!
  • ぴんくふぇありー

    鮭に下味をしっかりつけると塩辛くなってしまいました💦ソースにもしっかり味がついているので、鮭の下味は控えめで良いかと思いました😊豆乳とは思えないほど、しっかりホワイトソースになっていました👍
  • たりま

    おいしい!また作ります。
  • モーリス

    好評でした。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事