とろーり丸ごと！
アボカドプリン

手順

1. 1

   ミキサーにアボカドと牛乳を入れ、なめらかになるまで撹拌する。

   ポイント

   アボカドの皮は容器として使うので取っておきましょう。よく洗ってからお使いください。

2. 2

   粉ゼラチンに水を足し入れてふやかす。

3. 3

   鍋に撹拌した材料、砂糖を入れて弱火で熱し、砂糖が溶けたら火を消し、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ、氷水で冷やし粗熱をとる。

4. 4

   アボカドの皮に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。

   ポイント

   なるべく早めにお召し上がりください。