【絶品】野菜を使った革命スイーツ♪カラダ思いのレシピ30選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/02/15
カラフル&おいしい！野菜が苦手な方でもおいしく食べられるおすすめの野菜を使ったスイーツのレシピをご紹介します。野菜のやさしい甘さを活かしたスイーツをお楽しみください。
【さつまいも】野菜スイーツのレシピ
秋の味覚にしたつづみ♡
大学芋もちほくほく！食欲の秋にはさつまいもを使った大学芋風いももちを作ってみませんか？ もちもちで甘じょっぱいたれがやみつきの味わい♪簡単！お子様も好きな味付けでおやつにもおすすめです！
調理時間
約20分
カロリー
334kcal
費用目安
200円前後
さつまいも 片栗粉 砂糖 牛乳 サラダ油 砂糖 みりん しょうゆ 黒いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しい甘さがくせになる♪
さつまいもたっぷりパウンドケーキ甘いさつまいもを生地に練り込んだパウンドケーキです。ホットケーキミックスでお手軽に♪パーティーやおもてなしにもぴったりの一品です。
調理時間
約60分
カロリー
219kcal
費用目安
400円前後
さつまいも ホットケーキミックス 無塩バター 溶き卵 砂糖 アーモンドスライス
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっとり秋スイーツ♡
スイートポテトソフトクッキー秋を感じるスイーツを一足先にご紹介！ しっとり優しい甘さが口いっぱいに広がるクッキーです！ スイートポテトソフトクッキーでホッと一息つきませんか？
調理時間
約60分
カロリー
97kcal
費用目安
300円前後
さつまいも ホットケーキミックス 無塩バター はちみつ 黒ごま
- ※1枚分あたり(12枚の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
身近な材料で！
さつまいもモンブランいちから作ると手間がかかるイメージのモンブラン。 そんなモンブランをさつまいもを使って作ってみませんか？ ビスケットとホイップクリームを使って、手軽に簡単さつまいもモンブランの完成です♪
調理時間
約30分
カロリー
256kcal
費用目安
600円前後
さつまいも 生クリーム 砂糖 ビスケット ホイップクリーム
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
クリームチーズで濃厚！
さつまいもマフィンさつまいもとクリームチーズの相性が抜群です！ ホットケーキミックスを使って面倒な軽量を減らします！ 最後に黒ごまを散らして可愛い見た目に♪
調理時間
約50分
カロリー
171kcal
費用目安
300円前後
さつまいも バター（無塩） 卵 牛乳 砂糖 ホットケーキミックス クリームチーズ 黒いりごま
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
贅沢スイーツ！
スイートポテトタルト一口食べるとスイートポテトの甘さが口いっぱいに広がります♪おやつの時間にはもちろん、おもてなしにもぴったりの一品です。
調理時間
180分〜
カロリー
405kcal
費用目安
1200円前後
薄力粉 無塩バター 砂糖 卵黄 無塩バター 砂糖 溶き卵 アーモンドプードル さつまいも 溶かしバター(無塩) 砂糖 生クリーム 卵黄 溶き卵
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわふわみるきー♪
さつまいも蒸しパンふわふわの練乳入り蒸しパン！ さつまいもの自然な甘みがうれしい♡ ホットケーキミックスで簡単♪
調理時間
約30分
カロリー
234kcal
費用目安
300円前後
さつまいも ホットケーキミックス 牛乳 卵 練乳 サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっとり！濃厚♡
スイートポテトさつまいもの味を生かした人気のほっこりおやつ、スイートポテトをご紹介♪一度水分を飛ばし、オーブンでじっくりと焼くことで、濃厚な味わいになります！このレシピを覚えれば間違いなし♪ お好みのさつまいもで絶品スイーツが作れます。甘さの強い安納芋や色鮮やかな紫芋などでもお試しいただけますよ。
調理時間
約50分
カロリー
117kcal
費用目安
500円前後
さつまいも 生クリーム 砂糖 卵黄 無塩バター 卵黄(ツヤ出し用)
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
中はホクホク外はカリッと♪
基本の大学芋子どもにも大人にも人気の大学芋レシピをご紹介です♪甘じょっぱい蜜がたっぷりとからんださつまいもがたまらない♪おかずとしてはもちろん、おやつにもうれしい一品です♪ぜひご家庭で作ってみてください。
調理時間
約30分
カロリー
317kcal
費用目安
300円前後
さつまいも サラダ油 黒いりごま 砂糖 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっとり優しい甘さ♪
スイートポテトチーズケーキ優しい甘さのスイートポテトチーズケーキ！ スライスチーズを使っているので一味違った味わいです！ バターも使わずに絶品濃厚なスイーツが楽しめます♪
調理時間
180分〜
カロリー
156kcal
費用目安
300円前後
さつまいも スライスチーズ 牛乳 卵 グラニュー糖 薄力粉
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【かぼちゃ】野菜スイーツのレシピ
しっとり優しい甘さ♪
かぼちゃの濃厚ケーキかぼちゃを使ったケーキレシピをご紹介します♪かぼちゃの素朴で優しい甘みと、しっとりと濃厚な口当たりが楽しめます。おやつやおもてなしにも喜ばれるスイーツです。ぜひお試しください。
調理時間
約60分
カロリー
214kcal
費用目安
500円前後
かぼちゃ[種とわたなし] 砂糖 溶かしバター(無塩) 生クリーム 牛乳 溶き卵 薄力粉
- ※1人分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘みを生かして！
かぼちゃのベイクドチーズケーキ生クリームやクリームチーズは1箱使い切りレシピで作りやすい！ ハロウィンにも使えるクモの巣模様♪ かぼちゃをたっぷり入れ、自然な甘みを生かしました♪
調理時間
約90分
カロリー
304kcal
費用目安
900円前後
かぼちゃ[種とわたなし] 生クリーム クリームチーズ 砂糖 卵 薄力粉 純ココア
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホットケーキミックスで作る♪
かぼちゃのパウンドケーキ甘〜いかぼちゃをたっぷり入れてホクホク食感が味わえます♪シンプルだからおいしい、優しい甘みのパウンドケーキです！
調理時間
約60分
カロリー
210kcal
費用目安
400円前後
かぼちゃ 無塩バター 砂糖 溶き卵 ホットケーキミックス
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オーブンなしで簡単！
パンプキンプリンタルトかぼちゃのやさしい甘味がたまらない♪ ミキサーで混ぜて固めるだけだからコツいらず！ お菓子作り初心者でも美味しくできる、うれしい一品です！
調理時間
180分〜
カロリー
439kcal
費用目安
1200円前後
かぼちゃ 生クリーム 砂糖 ゼラチン 水 ビスケット 無塩バター 生クリーム 砂糖
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
濃厚なめらか♪
かぼちゃのプリンしっとりなめらかな口当たりの濃厚なかぼちゃプリンをご紹介♪ほろ苦いカラメルソースがまた甘さを引き立ててくれます！かぼちゃは裏ごしすることでなめらかに仕上がります。かぼちゃはたっぷり、そして牛乳、生クリームを使うことでコクのある味わいに♪
調理時間
180分〜
カロリー
207kcal
費用目安
600円前後
かぼちゃ[種とわたなし] 卵 砂糖 生クリーム 牛乳 砂糖 水 お湯 ホイップクリーム ミント
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カリカリホクホク♪
大学かぼちゃいつもの大学芋をかぼちゃでアレンジ♪かぼちゃの甘みが口の中いっぱいに広がります！少ない油で揚げ焼きにし、ワンパンで作れるのも嬉しいポイント♪今日のおやつにいかがですか？
調理時間
約20分
カロリー
386kcal
費用目安
200円前後
かぼちゃ 黒いりごま サラダ油 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホットケーキミックスで作る♪
簡単かぼちゃマフィンかぼちゃの自然な甘さと風味がおいしい！しっとり食感のマフィンレシピをご紹介します♪
調理時間
約90分
カロリー
275kcal
費用目安
400円前後
かぼちゃ[種とわたなし] 砂糖 牛乳 卵 溶かしバター(無塩) ホットケーキミックス
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
Trick or とろ〜り！
かぼちゃチーズもちあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 甘辛ホクホク！かぼちゃの自然な甘さにチーズがとろけてもっちもち♪小腹が空いた時のおやつにぴったりです。
調理時間
約30分
カロリー
215kcal
費用目安
300円前後
かぼちゃ とろけるスライスチーズ 片栗粉 有塩バター 有塩バター(仕上げ用) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
イベントにぴったり！
かぼちゃのモンブランハロウィンなどのイベントやおもてなしにぴったりのスイーツです♪まったり甘いかぼちゃクリームとふわふわの生クリームでしあわせの味！
調理時間
約90分
カロリー
365kcal
費用目安
1100円前後
無塩バター 砂糖 溶き卵 アーモンドプードル かぼちゃ 無塩バター 砂糖 牛乳 生クリーム 砂糖 かぼちゃの種
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホットケーキミックスを使って！
かぼちゃの豆腐ドーナツかぼちゃの優しい甘さがポイントです。白玉粉を入れることで、もちもちとした食感が楽しめます。おやつや軽食におすすめです♪
調理時間
約60分
カロリー
435kcal
費用目安
300円前後
ホットケーキミックス かぼちゃ[種とわたなし] サラダ油 白玉粉 絹豆腐 砂糖 サラダ油(揚げ油)
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【にんじん】野菜スイーツのレシピ
オリーブオイルで作る♪
キャロットパウンドケーキほんのり優しい人参の甘みがシンプルでおいしい♪ナッツやレーズンなどを入れてアレンジも楽しんでみて下さい！
調理時間
約60分
カロリー
154kcal
費用目安
200円前後
溶き卵 にんじん 砂糖 オリーブオイル ホットケーキミックス
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホットケーキミックスで作る♪
キャロットカップケーキホットケーキミックスで簡単に作る「キャロットカップケーキ」をご紹介します。にんじんがたっぷりと入っていて、とても綺麗なオレンジ色をしたカップケーキです。食べやすい味ですので、にんじんが苦手という人にもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
195kcal
費用目安
200円前後
にんじん ホットケーキミックス 卵 砂糖 牛乳 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわふわ甘ーい♪
にんじん蒸しパンにんじんがたっぷり入った蒸しパンはいかがでしょうか？オレンジ色が鮮やかで可愛く仕上がります♪おやつにもぴったりです！
調理時間
約30分
カロリー
140kcal
費用目安
200円前後
にんじん ホットケーキミックス 卵 砂糖 牛乳 サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
サクサク食感がやみつきに！
にんじんスティックビスケットにんじんの優しい甘さが◎おやつやお酒のお供にもおすすめです！簡単に出来るのでお子様と作ってみてはいかがでしょうか♪
調理時間
約60分
カロリー
330kcal
費用目安
200円前後
にんじん 薄力粉 粉チーズ 塩 こしょう 有塩バター 黒いりごま 塩(仕上げ)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
歯ごたえしっかり！
にんじんクッキー材料がたったの4つでできちゃうポリポリクッキー！ にんじんの風味はほとんどないのでにんじんが苦手な方でも食べれます♪ お野菜を使ったスイーツでおやつタイムを楽しんじゃおう！
調理時間
約50分
カロリー
278kcal
費用目安
100円前後
にんじん ホットケーキミックス はちみつ サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりオレンジ香る♪
にんじんとオレンジのゼリーにんじんとオレンジの色が鮮やかな 爽やかなグラスデザートです！ にんじんが苦手な方でもさっぱりと食べられます♪
調理時間
180分〜
カロリー
-
費用目安
200円前後
にんじん オレンジ 100%オレンジジュース 砂糖 粉ゼラチン 水(ふやかす用)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【その他の野菜】野菜スイーツのレシピ
お野菜おやつ！
ほうれん草蒸しパンほうれん草が入ったほんのり甘いふわふわの蒸しパンをご紹介します。小腹が空いたときや、朝食にもおすすめです♪フライパンで蒸すので手間いらず！是非作ってみてください♪
調理時間
約30分
カロリー
119kcal
費用目安
200円前後
ほうれん草 卵 砂糖 牛乳 サラダ油 薄力粉 ベーキングパウダー
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
くせになる優しい甘さ♪
なめらか食感のずんだもち冷凍枝豆を使った和スイーツのレシピをご紹介♪ずんだとは、材料に枝豆を使い、すりつぶしてペーストにしたもので、薄皮をむき丁寧につぶすことで、なめらかなずんだあんに仕上がります。素朴で優しい甘味が白玉だんごと相性抜群！お茶と一緒にほっこりとしたひとときをどうぞ。
調理時間
約30分
カロリー
194kcal
費用目安
300円前後
白玉粉 砂糖 水 枝豆[冷凍] 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
モチモチ新食感！
じゃがいもクッキー材料はたったの4つ！ モチモチ食感がクセになる、程よい甘さのじゃがいもクッキーです♪ お野菜を使って手作りおやつを作ってみませんか？
調理時間
約50分
カロリー
84kcal
費用目安
100円前後
じゃがいも 薄力粉 砂糖 溶かしバター（有塩）
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろーり丸ごと！
アボカドプリン東海テレビ「スイッチ！」で紹介！なめらかな口当たり！簡単！アボカドスイーツ！砂糖を減らし、メープルシロップをかけてもおすすめ！
調理時間
180分〜
カロリー
306kcal
費用目安
300円前後
アボカド 牛乳 砂糖 粉ゼラチン 水 ミント
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
