DELISH KITCHEN
【絶品】野菜を使った革命スイーツ♪カラダ思いのレシピ30選

【絶品】野菜を使った革命スイーツ♪カラダ思いのレシピ30選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2024/02/15

カラフル&おいしい!野菜が苦手な方でもおいしく食べられるおすすめの野菜を使ったスイーツのレシピをご紹介します。野菜のやさしい甘さを活かしたスイーツをお楽しみください。

目次

  1. 【さつまいも】野菜スイーツのレシピ
    1. 秋の味覚にしたつづみ♡大学芋もち
    2. 優しい甘さがくせになる♪さつまいもたっぷりパウンドケーキ
    3. しっとり秋スイーツ♡スイートポテトソフトクッキー
    4. 身近な材料で!さつまいもモンブラン
    5. クリームチーズで濃厚!さつまいもマフィン
    6. 贅沢スイーツ!スイートポテトタルト
    7. ふわふわみるきー♪さつまいも蒸しパン
    8. しっとり!濃厚♡スイートポテト
    9. 中はホクホク外はカリッと♪大学芋
    10. しっとり優しい甘さ♪スイートポテトチーズケーキ
  2. 【かぼちゃ】野菜スイーツのレシピ
    1. しっとり優しい甘さ♪かぼちゃの濃厚ケーキ
    2. 甘みを生かして!かぼちゃのベイクドチーズケーキ
    3. ホットケーキミックスで作る♪かぼちゃのパウンドケーキ
    4. オーブンなしで簡単!パンプキンプリンタルト
    5. 濃厚なめらか♪かぼちゃのプリン
    6. カリカリホクホク♪大学かぼちゃ
    7. ホットケーキミックスで作る♪簡単かぼちゃマフィン
    8. Trick or とろ〜り!かぼちゃチーズもち
    9. イベントにぴったり!かぼちゃのモンブラン
    10. ホットケーキミックスを使って!かぼちゃの豆腐ドーナツ
  3. 【にんじん】野菜スイーツのレシピ
    1. オリーブオイルで作る♪キャロットパウンドケーキ
    2. ホットケーキミックスで作る♪キャロットカップケーキ
    3. ふわふわ甘ーい♪にんじん蒸しパン
    4. サクサク食感がやみつきに!にんじんスティックビスケット
    5. 歯ごたえしっかり!にんじんクッキー
    6. さっぱりオレンジ香る♪にんじんとオレンジのゼリー
  4. 【その他の野菜】野菜スイーツのレシピ
    1. お野菜おやつ!ほうれん草蒸しパン
    2. くせになる優しい甘さ♪なめらか食感のずんだもち
    3. モチモチ新食感!じゃがいもクッキー
    4. とろーり丸ごと!アボカドプリン

【さつまいも】野菜スイーツのレシピ


  • 「大学芋もち」のレシピ動画

    秋の味覚にしたつづみ♡
    大学芋もち

    4.2

    (
    80件
    )

    ほくほく!食欲の秋にはさつまいもを使った大学芋風いももちを作ってみませんか? もちもちで甘じょっぱいたれがやみつきの味わい♪簡単!お子様も好きな味付けでおやつにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 片栗粉 砂糖 牛乳 サラダ油 砂糖 みりん しょうゆ 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもたっぷりパウンドケーキ」のレシピ動画

    優しい甘さがくせになる♪
    さつまいもたっぷりパウンドケーキ

    4.5

    (
    55件
    )

    甘いさつまいもを生地に練り込んだパウンドケーキです。ホットケーキミックスでお手軽に♪パーティーやおもてなしにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      400前後

    さつまいも ホットケーキミックス 無塩バター 溶き卵 砂糖 アーモンドスライス

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スイートポテトソフトクッキー」のレシピ動画

    しっとり秋スイーツ♡
    スイートポテトソフトクッキー

    4.5

    (
    71件
    )

    秋を感じるスイーツを一足先にご紹介! しっとり優しい甘さが口いっぱいに広がるクッキーです! スイートポテトソフトクッキーでホッと一息つきませんか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも  ホットケーキミックス 無塩バター はちみつ  黒ごま

    • ※1枚分あたり(12枚の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもモンブラン」のレシピ動画

    身近な材料で!
    さつまいもモンブラン

    4.4

    (
    29件
    )

    いちから作ると手間がかかるイメージのモンブラン。 そんなモンブランをさつまいもを使って作ってみませんか? ビスケットとホイップクリームを使って、手軽に簡単さつまいもモンブランの完成です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      600前後

    さつまいも 生クリーム 砂糖 ビスケット  ホイップクリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもマフィン」のレシピ動画

    クリームチーズで濃厚!
    さつまいもマフィン

    4.3

    (
    23件
    )

    さつまいもとクリームチーズの相性が抜群です! ホットケーキミックスを使って面倒な軽量を減らします! 最後に黒ごまを散らして可愛い見た目に♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも バター(無塩) 卵 牛乳 砂糖 ホットケーキミックス クリームチーズ 黒いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スイートポテトタルト」のレシピ動画

    贅沢スイーツ!
    スイートポテトタルト

    4.2

    (
    44件
    )

    一口食べるとスイートポテトの甘さが口いっぱいに広がります♪おやつの時間にはもちろん、おもてなしにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      1200前後

    薄力粉 無塩バター 砂糖 卵黄 無塩バター 砂糖 溶き卵 アーモンドプードル さつまいも 溶かしバター(無塩) 砂糖 生クリーム 卵黄 溶き卵

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいも蒸しパン」のレシピ動画

    ふわふわみるきー♪
    さつまいも蒸しパン

    4.2

    (
    77件
    )

    ふわふわの練乳入り蒸しパン! さつまいもの自然な甘みがうれしい♡ ホットケーキミックスで簡単♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも ホットケーキミックス 牛乳 卵 練乳 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スイートポテト」のレシピ動画

    しっとり!濃厚♡
    スイートポテト

    4.5

    (
    266件
    )

    さつまいもの味を生かした人気のほっこりおやつ、スイートポテトをご紹介♪一度水分を飛ばし、オーブンでじっくりと焼くことで、濃厚な味わいになります!このレシピを覚えれば間違いなし♪ お好みのさつまいもで絶品スイーツが作れます。甘さの強い安納芋や色鮮やかな紫芋などでもお試しいただけますよ。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      500前後

    さつまいも 生クリーム 砂糖 卵黄 無塩バター 卵黄(ツヤ出し用)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大学芋」のレシピ動画

    中はホクホク外はカリッと♪
    大学芋

    4.6

    (
    304件
    )

    子どもにも大人にも人気の大学芋レシピをご紹介です♪ホクホクで甘じょっぱい蜜がたっぷりとからんださつまいもがたまらない♪おかずとしてはもちろん、おやつにもうれしい一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも サラダ油 黒いりごま 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スイートポテトチーズケーキ」のレシピ動画

    しっとり優しい甘さ♪
    スイートポテトチーズケーキ

    4.2

    (
    46件
    )

    優しい甘さのスイートポテトチーズケーキ! スライスチーズを使っているので一味違った味わいです! バターも使わずに絶品濃厚なスイーツが楽しめます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも スライスチーズ 牛乳 卵 グラニュー糖 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【かぼちゃ】野菜スイーツのレシピ


  • 「かぼちゃの濃厚ケーキ」のレシピ動画

    しっとり優しい甘さ♪
    かぼちゃの濃厚ケーキ

    4.4

    (
    34件
    )

    かぼちゃを使ったケーキレシピをご紹介します♪かぼちゃの素朴で優しい甘みと、しっとりと濃厚な口当たりが楽しめます。おやつやおもてなしにも喜ばれるスイーツです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      500前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 砂糖 溶かしバター(無塩) 生クリーム 牛乳 溶き卵 薄力粉

    • ※1人分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのベイクドチーズケーキ」のレシピ動画

    甘みを生かして!
    かぼちゃのベイクドチーズケーキ

    4.5

    (
    111件
    )

    生クリームやクリームチーズは1箱使い切りレシピで作りやすい! ハロウィンにも使えるクモの巣模様♪ かぼちゃをたっぷり入れ、自然な甘みを生かしました♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      900前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 生クリーム クリームチーズ 砂糖 卵 薄力粉 純ココア

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのパウンドケーキ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る♪
    かぼちゃのパウンドケーキ

    4.5

    (
    47件
    )

    甘〜いかぼちゃをたっぷり入れてホクホク食感が味わえます♪シンプルだからおいしい、優しい甘みのパウンドケーキです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ 無塩バター 砂糖 溶き卵 ホットケーキミックス

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パンプキンプリンタルト」のレシピ動画

    オーブンなしで簡単!
    パンプキンプリンタルト

    4.6

    (
    82件
    )

    かぼちゃのやさしい甘味がたまらない♪ ミキサーで混ぜて固めるだけだからコツいらず! お菓子作り初心者でも美味しくできる、うれしい一品です!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      439kcal

    • 費用目安

      1200前後

    かぼちゃ 生クリーム 砂糖 ゼラチン 水 ビスケット  無塩バター 生クリーム 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのプリン」のレシピ動画

    濃厚なめらか♪
    かぼちゃのプリン

    4.5

    (
    80件
    )

    しっとりなめらかな口当たりの濃厚なかぼちゃプリンをご紹介♪ほろ苦いカラメルソースがまた甘さを引き立ててくれます!かぼちゃは裏ごしすることでなめらかに仕上がります。かぼちゃはたっぷり、そして牛乳、生クリームを使うことでコクのある味わいに♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      600前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 卵 砂糖 生クリーム 牛乳 砂糖 水 お湯 ホイップクリーム ミント

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大学かぼちゃ」のレシピ動画

    カリカリホクホク♪
    大学かぼちゃ

    4.5

    (
    48件
    )

    いつもの大学芋をかぼちゃでアレンジ♪かぼちゃの甘みが口の中いっぱいに広がります!少ない油で揚げ焼きにし、ワンパンで作れるのも嬉しいポイント♪今日のおやつにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ 黒いりごま サラダ油 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単かぼちゃマフィン」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る♪
    簡単かぼちゃマフィン

    4.7

    (
    48件
    )

    かぼちゃの自然な甘さと風味がおいしい!しっとり食感のマフィンレシピをご紹介します♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      400前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 砂糖 牛乳 卵 溶かしバター(無塩) ホットケーキミックス

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃチーズもち」のレシピ動画

    Trick or とろ〜り!
    かぼちゃチーズもち

    4.3

    (
    40件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 甘辛ホクホク!かぼちゃの自然な甘さにチーズがとろけてもっちもち♪小腹が空いた時のおやつにぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ とろけるスライスチーズ 片栗粉 有塩バター 有塩バター(仕上げ用) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのモンブラン」のレシピ動画

    イベントにぴったり!
    かぼちゃのモンブラン

    3.8

    (
    19件
    )

    ハロウィンなどのイベントやおもてなしにぴったりのスイーツです♪まったり甘いかぼちゃクリームとふわふわの生クリームでしあわせの味!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      1100前後

    無塩バター 砂糖 溶き卵 アーモンドプードル かぼちゃ 無塩バター 砂糖 牛乳 生クリーム 砂糖 かぼちゃの種

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃの豆腐ドーナツ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスを使って!
    かぼちゃの豆腐ドーナツ

    4.6

    (
    9件
    )

    かぼちゃの優しい甘さがポイントです。白玉粉を入れることで、もちもちとした食感が楽しめます。おやつや軽食におすすめです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス かぼちゃ[種とわたなし] サラダ油 白玉粉 絹豆腐 砂糖 サラダ油(揚げ油)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【にんじん】野菜スイーツのレシピ


  • 「キャロットパウンドケーキ」のレシピ動画

    オリーブオイルで作る♪
    キャロットパウンドケーキ

    4.4

    (
    51件
    )

    ほんのり優しい人参の甘みがシンプルでおいしい♪ナッツやレーズンなどを入れてアレンジも楽しんでみて下さい!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 にんじん 砂糖 オリーブオイル ホットケーキミックス

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャロットカップケーキ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る♪
    キャロットカップケーキ

    4.4

    (
    45件
    )

    ホットケーキミックスで簡単に作る「キャロットカップケーキ」をご紹介します。にんじんがたっぷりと入っていて、とても綺麗なオレンジ色をしたカップケーキです。食べやすい味ですので、にんじんが苦手という人にもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん ホットケーキミックス 卵 砂糖 牛乳 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじん蒸しパン」のレシピ動画

    ふわふわ甘ーい♪
    にんじん蒸しパン

    4.3

    (
    40件
    )

    にんじんがたっぷり入った蒸しパンはいかがでしょうか?オレンジ色が鮮やかで可愛く仕上がります♪おやつにもぴったりです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん ホットケーキミックス 卵 砂糖 牛乳 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんスティックビスケット」のレシピ動画

    サクサク食感がやみつきに!
    にんじんスティックビスケット

    4.6

    (
    5件
    )

    にんじんの優しい甘さが◎おやつやお酒のお供にもおすすめです!簡単に出来るのでお子様と作ってみてはいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 薄力粉 粉チーズ 塩 こしょう 有塩バター 黒いりごま 塩(仕上げ)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんクッキー」のレシピ動画

    歯ごたえしっかり!
    にんじんクッキー

    4.5

    (
    8件
    )

    材料がたったの4つでできちゃうポリポリクッキー! にんじんの風味はほとんどないのでにんじんが苦手な方でも食べれます♪ お野菜を使ったスイーツでおやつタイムを楽しんじゃおう!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん ホットケーキミックス はちみつ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんとオレンジのゼリー」のレシピ動画

    さっぱりオレンジ香る♪
    にんじんとオレンジのゼリー

    4.7

    (
    4件
    )

    にんじんとオレンジの色が鮮やかな 爽やかなグラスデザートです! にんじんが苦手な方でもさっぱりと食べられます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      200前後

    にんじん オレンジ 100%オレンジジュース 砂糖 粉ゼラチン 水(ふやかす用)

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【その他の野菜】野菜スイーツのレシピ


  • 「ほうれん草蒸しパン」のレシピ動画

    お野菜おやつ!
    ほうれん草蒸しパン

    4.0

    (
    12件
    )

    ほうれん草が入ったほんのり甘いふわふわの蒸しパンをご紹介します。小腹が空いたときや、朝食にもおすすめです♪フライパンで蒸すので手間いらず!是非作ってみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      119kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 卵 砂糖 牛乳 サラダ油 薄力粉 ベーキングパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なめらか食感のずんだもち」のレシピ動画

    くせになる優しい甘さ♪
    なめらか食感のずんだもち

    4.4

    (
    11件
    )

    冷凍枝豆を使った和スイーツのレシピをご紹介♪ずんだとは、材料に枝豆を使い、すりつぶしてペーストにしたもので、薄皮をむき丁寧につぶすことで、なめらかなずんだあんに仕上がります。素朴で優しい甘味が白玉だんごと相性抜群!お茶と一緒にほっこりとしたひとときをどうぞ。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 砂糖 水 枝豆[冷凍] 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいもクッキー」のレシピ動画

    モチモチ新食感!
    じゃがいもクッキー

    4.5

    (
    16件
    )

    材料はたったの4つ! モチモチ食感がクセになる、程よい甘さのじゃがいもクッキーです♪ お野菜を使って手作りおやつを作ってみませんか?

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      84kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 薄力粉 砂糖 溶かしバター(有塩)

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドプリン」のレシピ動画

    とろーり丸ごと!
    アボカドプリン

    3.8

    (
    5件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!なめらかな口当たり!簡単!アボカドスイーツ!砂糖を減らし、メープルシロップをかけてもおすすめ!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      306kcal

    • 費用目安

      300前後

    アボカド 牛乳 砂糖 粉ゼラチン 水 ミント

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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