【プロ級】殻付き・冷凍ホタテも!バター醤油で絶品レシピ24選
作成日: 2023/06/06
更新日: 2024/11/08
ホタテはおかずやお寿司など、食卓にあると嬉しい食材の一つです。
そんなホタテを美味しく消費できるよう、今回はホタテと相性ぴったりなバター醤油を使った絶品レシピをご紹介します。
ホタテのにんにくバター醤油炒めや、ホタテとしめじの炊き込みご飯など、毎日の献立に取り入れたい24本のレシピが簡単動画で見れますので、ぜひご家庭でホタテを美味しく調理してみてはいかがでしょうか。
【おすすめ】ホタテのバター醤油味レシピ
旨みたっぷり♪
ホタテのバター醤油焼きぷりっとした食感のホタテがたまらない、おつまみにぴったりな一品!バター醤油の香ばしい香りがより食欲をそそります。
香りがたまらない!
ホタテのにんにくバター醤油炒めホタテを使って簡単にできるおかずです!にんにくバター醤油と相性バッチリ!ごはんが止まりません!
焦げたしょうゆが香ばしい!
ホタテバター玉ねぎやエリンギでボリュームアップ! バターしょうゆで炒めたホタテはご飯ともお酒とも相性バッチリ♪ 今晩のおかずにいかがでしょうか?
素材の旨味が引き立つ!
ホタテのレモンバターソテーあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ホタテの刺身を使って少し豪華に♪レモンバターがホタテの旨味を引き出します。ホタテはさっと焼いて、やわらかく仕上げましょう!
バターが香る♪
ホタテとほうれん草のソテーパパッと炒めて作るおかずレシピをご紹介♪ホタテの旨味がほうれん草とマッチして、食欲をそそります。お酒にもよく合う一品ですので、ぜひお試しください!
香ばしい♪
じゃがいもとホタテのバター醤油炒めおつまみにもおすすめ!食欲そそる香ばしい炒め物です。じゃがいものホクホクとホタテの旨みがおいしいですよ!
香りが食欲をそそる!
ホタテときのこのホイル焼きホタテときのこの旨味がバターのコクにぴったりです! お好みでレモン汁をかけて召し上がってください!
【殻付きで豪快に!】ホタテのバター醤油味レシピ
料理の基本!
フライパンを使ったホタテの焼き方網やコンロがなくてもできる焼きホタテのレシピ♪下処理もご紹介しているので安心です。殻付きの焼きホタテをご家庭でも楽しめます!
おつまみにぴったり!
ほたて貝の醤油バター蒸しほたて貝に絶対合う、しょうゆとバターを使ってさっと炒めるだけなのに本当に美味しい! 見た目も豪華なのに簡単に作れるレシピです♫
【アレンジ色々おかず】ホタテのバター醤油味レシピ
にんにく香る!
白菜とホタテのバター醤油炒めバター醤油で食欲がわく♪ 炒めることでホタテからうまみが出てきます! 夕食のおかずにいかがでしょうか?
お手軽副菜♪
小松菜とホタテのバター醤油炒め少ない材料でささっと作れる炒め物レシピ!ホタテの旨味とバター醤油の香ばしい香りでごはんやお酒がすすみます♪ぜひお試しください♪
さっぱりいただく!
ホタテと豆苗のレモンバターソテーレモンバターの風味がきいたスピード一品! 火が通りやすい食材の組み合わせであっという間に出来上がります! ぜひお試しください♪
お箸が止まらない♪
ホタテとセロリのバター醤油炒め少ない材料でささっと作れる炒め物をご紹介!ホタテとセロリの食感の違いがおいしい一品♪バター醤油が香ばしく香り、ごはんやお酒にもぴったりです!
食欲そそる♪
ブロッコリーとホタテのバター醤油炒めホタテのうまみがしみ込んで、最後の一口までおいしい!ブロッコリーの彩り豊かな主菜をご紹介します。にんにくを入れたバター醤油の香りがたまらないおいしさ♪おつまみにもおすすめです。
トロトロふわふわ!
ホタテオムレツホタテの水煮缶を入れて旨みたっぷりのオムレツに! 強火でさっと焼き上げて柔らかさをキープしたままに! パンと共に朝ごはんにオススメです♪
バターしょうゆが香る!
きのことホタテの春巻き中華の献立に合わせてプラス一品! パリッとした春巻きの食感♪ バター醤油で炒めたきのこはやみつきのおいしさです!
【丼ぶり・麺】ホタテのバター醤油味レシピ
がっつり食べたい!
ホタテのバター照り焼き丼ホタテは薄力粉をつけて調味料が絡みやすくさせ コーンとともに甘辛バター照り焼き味に! ごはんが進むどんぶりです!
ガリバタが香ばしい!
ホタテ丼食欲満開!コクうま!バターとにんにくでごはんがすすむ♪ ホタテはさっと焼いて香ばしさをプラスして! 卵黄とからめて召し上がれ!
食欲そそる♪
ホタテのガリバタチャーハンホタテとバター醤油の相性抜群!にんにくも香り、一口食べたらやみつきになるおいしさです♪ぜひお試しください!
バターが香る♪
ホタテのにんにくしょうゆうどんにんにくしょうゆ、バターと相性抜群のホタテを焼うどんにしました!仕上げに細ねぎをたっぷりのせるのがおすすめです!
【炊き込みご飯】ホタテのバター醤油味レシピ
3合炊き炊飯器で!
ホタテと舞茸の炊き込みご飯東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ホタテを一緒に炊き込んだ、リッチなご飯です!お好みのきのこを加えてボリュームをプラス♪バター醤油の味付けがたまりません。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
3合炊き炊飯器で!
ホタテとしめじの炊き込みご飯ホタテ缶を汁まで使った旨味たっぷりの炊き込みご飯!バターも加えてコクのある1品に。簡単なのに満足のいく炊き込みご飯です♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
手軽でさわやか!
ミニトマトとホタテの炊き込みご飯さわやかで手軽なトマトとホタテの炊き込みご飯をご紹介!食材を入れて炊飯するだけなので簡単に作れます!旨味が詰まった一品です!
3合炊き炊飯器で!
トマトとホタテの炊き込みご飯さわやかで手軽なトマトとホタテの炊き込みご飯! 食材をいれてボタンを押せば、あとは炊飯器おまかこのレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
【ホタテの下処理】
料理の基本!
ホタテの貝柱の取り方ホタテの下処理方法をご紹介します。難しいことは一切なく、ご家庭にある道具で簡単に剥くことができます♪おいしいホタテを見分けるポイントはしっかりと貝殻が閉じているものが新鮮でおいしいサインになります!