DELISH KITCHEN

うま味たっぷり!
松茸ご飯

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調理時間

60

費用目安

900前後

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炊飯器で簡単に作れるまつたけご飯のレシピをご紹介します。まつたけのうま味が口いっぱいに広がり贅沢な味わいに♪このレシピは、まつたけの香りを生かすため、だしを使わずに水で炊きあげますが、お好みで昆布だしでもおいしくお作りいただけます。まつたけが手に入ったらぜひお試しください!

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(吸水済み)2合
  • まつたけ 2本(80g)
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 薄口しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    まつたけは根元の部分を削ぐように切り落とす。キッチンペーパーで汚れをやさしくふきとる。長さを半分に切り、それぞれ手でさく。

  2. 2

    炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。まつたけをのせて広げ、通常炊飯する。

    ポイント

    お好みですだちを添えるのもおすすめです♪

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