DELISH KITCHEN

卵焼き器で作る!

焼き卵かけご飯

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    242kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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卵かけごはんをカリッと焼き、香ばしい香りただよう一品をご紹介!いつも食べる卵かけごはんと少し違い、やみつきになる味わいです。真ん中にチーズを挟んで焼くのもおすすめです♪

材料 【4人分】

  • ☆卵ごはん
  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 2個
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • 焼き用
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を入れて混ぜる(卵ごはん)。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油(大さじ1/2)を入れてキッチンペーパーで全体に伸ばし、卵ごはんを平らになるように広げ入れる。

  3. 3

    弱火で熱し、10分程底面がカリッとするまで焼き、火を止めて皿に取り出す。残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れてごはんを戻し入れて裏面を再び弱火で6分ほど焼く。裏面もカリッとしたら取り出し、食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    ごはんがパチパチしてきたら焼けてきたサイン♪ 時間は目安なのでお好みの焼き色になるまで焼くいてください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こうじ

    最初の片面をしっかりと焼くのがポイントかもです。かつお節を入れてみました。
  • ケンケン

    シンプルだけど美味しい。自分は卵かけにはネギ派なので刻みネギ足しました。

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