丸々使うから楽チン♪

そのままさつまいもご飯

Name: 丸々使うから楽チン♪ そのままさつまいもご飯
Cook time: 3600 s
Total time: 3600 s
Yield: 4人分(5.5合炊き炊飯器)
Ingredients: 米(吸水済み) 2合; さつまいも 1本(180g); 水 適量; 黒いりごま 少々; 酒 大さじ1; みりん 大さじ2; 塩 小さじ1/2; 和風顆粒だし 小さじ1/3

3.8

(

10件

)

調理時間
約60分
カロリー
359kcal
費用目安
300円前後

炭水化物
77.3g
脂質
1g
たんぱく質
5.1g
糖質
75.6g
塩分
0.9g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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森川えりか

管理栄養士、栄養士、フードスペシャリスト、栄養教諭

さつまいもを丸ごと1本入れて炊飯器でそのまま炊き上げたご飯のご紹介！ほくほくとしたさつまいものおいしさを楽しめる一品です♪皮付きのまま炊くことで手軽なだけではなく、うまみも引き出されます。

材料【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

米(吸水済み)2合
さつまいも 1本(180g)
水適量
黒いりごま少々
☆調味料
酒大さじ1
みりん大さじ2
塩小さじ1/2
和風顆粒だし小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

手順

1
炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。さつまいもをのせて通常炊飯する。
ポイント
さつまいもは両端が乾燥している場合は少し切り落とし、皮付きのままよく洗って使用しましょう。
2
さつまいもをほぐしながらさっくりと混ぜる。
3
器に盛り、黒いりごまをちらす。

レビュー

3.8

(

10件

)

※レビューはアプリから行えます

yupiiiii
さつまいもを切ることも無く、炊飯器に入れるだけだったので手間も掛からずとても簡単に美味しくできました！さつまいもなのですぐにおなかいっぱいになりました。
まり
お弁当に入れました。そのままのさつまいもでも柔らかく炊けました。美味しかったです。
やんやん
バターのコクと書いてありますが、バター入れるのですか？
キコ
映像通りお芋は柔らかく切れました。冬も終わる前に料理で楽しめて良かったです。もちろん美味しいので、おにぎりにして職場に持って行きました。冷めても美味！

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このレシピの作成者

森川えりか

気軽に上手に美味しく作れる

管理栄養士、栄養士、フードスペシャリスト、栄養教諭

お酒とお米が好きな管理栄養士です！大学卒業後は病院で勤務し、その後は商品開発やイベント運営、コミュニティづくりを中心に活動しています。DELISH KITCHENでは"自分のように不器用でも、気軽に上手に作れるような、失敗しないおいしい"レシピ開発を目指しています。栄養バランスを考慮したコンテンツの作成にも携わっており、少しでも日々のお手伝いができればいいなと思っています♪