濃厚お肉のおかず！
BBQポーク野菜炒め
マーマレードジャムを隠し味に入れた、スペアリブ風の 濃厚な味付けの、ポーク野菜炒めです！ 豚肉と野菜炒めに濃厚な味付けで白ごはんがすすみます♪
カロリー
317kcal
炭水化物
16.9g
脂質
18.5g
たんぱく質
16.9g
糖質
15.2g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚ロース肉(生姜焼き用) 160g
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- 塩こしょう少々
- サラダ油大さじ1/2
- ☆たれ
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- ケチャップ大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- マーマレードジャム大さじ1
手順
1
玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは一口大に切る。豚ロース肉は3cm幅に切り、両面に塩こしょうをふる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、切った野菜を入れて中火で玉ねぎが透き通るまで炒める。
3
☆を加えてとろみがつくまで炒める。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- ピーマンの代わりにキャベツを使い、マーマレードはなかったので使いませんでした。トマトケチャップの味でうまくできていました。
ばびる
ほぼ倍量で4人分作りました。あまりとろみは付かなかったですが、とても美味しかったです。見た目からケチャップ味を想像しますが、かなりマーマレード感が強くて新鮮な味です。
さなや